Sel gastronomique en flocons des Alpes autrichiennes, 8 grammes
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Les flocons de sel grinçants des Alpes autrichiennes sont traditionnellement produits.
Les drapeaux BAD ISCHLER Salzzart sont faits à la main et garantissent des chefs-d 'œuvre culinaires.
Le sel final parfait pour affiner les plats comme les steaks, le carpaccio, les légumes et plus encore.
Choisissez entre des cylindres avec 22 grammes de flocons de sel ou un verre avec 55 grammes de flocons de sel.
Magnifique avec notre salière brûlée au raku de Dorte Visby.
Il laboratorio Sakami Kogei a Tokyo è di proprietà del Sig. Sakami, che da 26 anni si occupa della lavorazione dei metalli.
Sebbene sia il fondatore, Mr. Sakami non è propriamente la "prima generazione".
È nato in una famiglia di Kyoto che ha vissuto come metalmeccanici per generazioni.
Come il Sig. Sakami dice:
“I miei genitori, i miei fratelli, i miei cugini, i miei parenti, tutti lavorano i metalli.
Ci sono oggetti in metallo ovunque guardi: è un mestiere antico."
Gran parte della produzione avviene su un tornio pesante, dove vengono creati vassoi e piatti rotondi in metallo. L'artigianato tradizionale giapponese si chiama "Hera Shibori". È un metodo in cui un foglio di metallo viene fissato in uno stampo e fatto ruotare mentre il foglio viene premuto contro lo stampo con un'asta chiamata spatola. Sono necessarie grande maestria ed esperienza per sapere esattamente come inclinare la spatola e quanta forza applicare. Infine, al vassoio viene data una finitura spazzolata mediante un tradizionale processo di opacizzazione chiamato "Metsuke". 
En général
Toutes les photos de produits sont de vraies photos de produits spécifiques. Cependant, certaines photos ont ajouté des intérieurs et des environnements créés à l’aide de l’intelligence artificielle pour créer une atmosphère et mettre le produit en contexte.
Concernant les menuiseries
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