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KAI Shun Nagare Couteau à herbes 9 cm

Prix ​​de vente$269.00 USD

Hors. TVA. livraison seront indiquées lors du paiement


Kai a créé un autre chef-d'œuvre avec la série Shun Nagara.

Cette série est un peu atypique dans la mesure où elle est composée de 72 couches de damas composées d'acier VG2 et VG10. Normalement, un couteau est composé d'un noyau en acier et de deux couches d'acier inoxydable souple à l'extérieur. Mais dans ce cas, il s'agit d'une couche d'acier, qui est réalisée en plusieurs couches. Cela donne aux couteaux de cette série un look complètement unique que vous ne voyez pas souvent ! La capacité de coupe est, comme toujours, de premier ordre, et avec sa poignée ergonomique unique, ils tiennent également bien dans la main.

Un couteau à herbes est utilisé pour des tâches de coupe très fines où la précision est primordiale. Peut également être utilisé comme couteau à éplucher.

Marque/Série - Kai Shun Nagare

Type - Couteau à herbes

Forge et acier - 1 couche - VG2 et VG10

Ponçage - 50/50

Type de stock - Style occidental - Packwood

Inoxydable - OUI !

Dureté - 61

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KAI Shun Nagare Couteau à herbes 9 cm Prix ​​de vente$269.00 USD