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Affettatrice Shun Premier da 240 mm

Prezzo di vendita€280,95 EUR

incl. I.V.A. L'IVA e la consegna vengono calcolate al momento del pagamento


I coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. Le caratteristiche sono l'elevata qualità e lavorazione, le buone proprietà di taglio e un'impugnatura particolarmente comoda.

L'aspetto funzionale è ovviamente fondamentale, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante, con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche il manico, realizzato in legno di noce americano, è stato curato nei minimi dettagli.

Il coltello in questo caso è un affettatore (o coltello da affettare) da 24 cm e viene utilizzato, tra le altre cose. come suggerisce il nome, per tagliare un arrosto, ma anche più in generale per tagliare pezzi di carne più grandi a fette o bistecche. Puoi usare questo coltello con la forchetta da arrosto Premier, che puoi vedere qui .

Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.

  • KAI (Seki, Giappone)
  • Affettatrice da 24 cm
  • Inossidabile
  • 65 strati di acciaio
  • Nucleo VG-MAX
  • 61 HRC

Il coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagini, oggetti congelati e formaggi a pasta dura. Ricordatevi che i metalli sottili e duri hanno la proprietà di rompersi.

Slicer fra KAI. Shun Premier 240 mm Slicer _K/SHNP/SLICE/6761/011
Affettatrice Shun Premier da 240 mm Prezzo di vendita€280,95 EUR