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Coltello per il pane Shoso 230 mm

Prezzo di vendita€79,95 EUR

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La serie Kai Magoroku Shoso è una serie di coltelli realizzati interamente in acciaio inossidabile, dall'aspetto elegante e raffinato.

Sono realizzati con uno strato di 5CR15MoV, che rende questi coltelli estremamente affilati e robusti. Sono quindi adatti sia alla cucina professionale che a quella privata.

L'impugnatura ergonomica presenta una speciale lavorazione a diamante, che garantisce una presa fantastica e allo stesso tempo una transizione molto bella verso la lama splendidamente lucidata.

I coltelli sono realizzati al 100% in acciaio inossidabile, il che li rende facili da manutenere e molto resistenti. igienico

Si tratta di un coltello da pane da 23 cm, dotato della speciale lama divisa che contraddistingue tutti i coltelli da pane KAI. Ciò significa che i denti sono rivolti in avanti rispetto al centro della lama e in avanti e nella direzione opposta rispetto al centro e alla parte posteriore: ciò è ben visibile nella prima immagine del coltello. Garantisce tagli netti e puliti, in cui il pane non si sfilaccia quando si rompe la crosta.

Marca/serie Kai Magoroku Shoso
Tipo Utilità

Forgiatura e acciaio
1 strato 5Cr15MoV

macinazione
Asimmetrico

Tipo di maniglia
Acciaio inossidabile con motivo a diamante

Inossidabile

Durezza
56-57

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Coltello per il pane Shoso 230 mm Prezzo di vendita€79,95 EUR