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Coltello da pane Shun Classic da 230 mm

Prezzo di vendita€249,95 EUR

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Stile: coltello da pane

Tipo di acciaio: 65 strati, nucleo di VG-10

Saya/Fodero: Non incluso

Rettifica: taglierina ondulata per la mano destra

Materiale manico: legno Pakka

FC: 61

I coltelli da pane di KAI Shun hanno la caratteristica unica che il bordo ondulato cambia direzione a metà della lama. (Vedi foto 2) Questo rende le dentellature più robuste contro la "scheggiatura" rispetto a se fossero affilate in modo classico, e che il coltello taglia sia quando lavora in avanti che all'indietro.


Brødknive fra KAI. Shun Classic 230 mm Brødkniv _K/SHNC/BRODK/4685/01
Coltello da pane Shun Classic da 230 mm Prezzo di vendita€249,95 EUR