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Santoku composito da 170 mm

Prezzo di vendita€262,95 EUR

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Dopo aver ricevuto il Red Dot Design Award 2013, la serie Seki Magoroku Composite è il simbolo della moderna competenza progettuale di KAI.

La lama composita è composta da due diversi tipi di acciaio laminati con rame. Questo crea un elegante filo di rame che corre lungo la lama del coltello. L'aspetto che ne risulta è impressionante e rende la lama un capolavoro di ingegneria high-tech. In combinazione con il manico in legno chiaro, la serie appare futuristica, leggera e sofisticata. Inoltre, l'acciaio VG10 garantisce la massima affilatura e prestazioni complessive straordinarie.

Marca/serie Kai Composite
Tipo Santoku

Forgiatura e acciaio
VG10 / Acciaio inossidabile

macinazione
50/50

Tipo di maniglia
Pakkawood luminoso

Inossidabile
SÌ!

Durezza
61 HRC.

Foodgear sconsiglia sempre di tagliare qualsiasi tipo di osso o cibo congelato. I coltelli non devono essere lavati in lavastoviglie, poiché ciò ne compromette l'affilatura e favorisce la formazione di ruggine, anche nelle leghe inossidabili! 

KAI Composite 170 mm Santoku _1
Santoku composito da 170 mm Prezzo di vendita€262,95 EUR