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Coltello da chef MAC Chef HB 210 mm

Prezzo di vendita€75,95 EUR

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Coltello da chef MAC Chef da 21 cm

Questo coltello da chef è tra i nostri prodotti più venduti in assoluto, e non a caso. Qui troverete un buon coltello da chef a un prezzo molto competitivo.

Quando si parla delle proprietà di taglio di un coltello, ci sono in genere due fattori che giocano un ruolo decisivo nel determinare la sensazione di taglio. Uno è ovviamente l'affilatura, e l'altro è lo spessore della lama. I coltelli giapponesi sono generalmente più sottili di quelli tedeschi, e questo significa che, a parità di altre condizioni, tagliano più facilmente oggetti più duri come tuberi e verdure più pesanti.

Il coltello da chef MAC Chef è piuttosto sottile, il che significa che taglia facilmente la maggior parte degli alimenti. Ha anche una durezza di tutto rispetto di 59 HRC, decisamente al livello o superiore rispetto alla maggior parte dei concorrenti della stessa categoria. Se si utilizza anche un acciaino in ceramica per la manutenzione, si avrà un coltello di buona qualità per molti anni.

Questo coltello da chef è disponibile anche in una speciale versione rivestita in Teflon , molto adatta per tagliare, ad esempio, i rotoli maki.

Tipo Gyuto - coltello da chef
Lunghezza 210mm
Forgiatura e acciaio Uno strato di acciaio inossidabile MAC
macinazione Doppio taglio/standard
Tipo di maniglia Western classico
Inossidabile
Durezza 59 HRC
Materiale della maniglia Legno di betulla pakka
Codice prodotto HB-85

MAC MAC Chef HB 210 mm Kokkekniv _1
Coltello da chef MAC Chef HB 210 mm Prezzo di vendita€75,95 EUR