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Coltello per erbe KAI Shun Nagare da 9 cm

Prezzo scontatokr 2.199,00 DKK

IVA inclusa. Spedizione calcolata al checkout


Kai ha creato un altro capolavoro con la serie Shun Nagara.

Questa serie è un po' atipica in quanto è realizzata con 72 strati di damasco, composti da acciaio VG2 e VG10. Normalmente un coltello avrebbe un nucleo in acciaio e due strati di acciaio inossidabile morbido all'esterno. Ma in questo caso si tratta di uno strato di acciaio composto da più strati. Questo conferisce ai coltelli di questa serie un aspetto completamente unico, che non si vede spesso! La capacità di taglio è come sempre di prim'ordine e, grazie alla loro esclusiva impugnatura ergonomica, si adattano perfettamente alla mano.

Un coltello per erbe aromatiche viene utilizzato per lavori di taglio molto fini, dove la precisione è fondamentale. In alternativa, può essere utilizzato anche come coltello per sbucciare.

Marca/serie: Kai Shun Nagare

Tipo - Coltello per erbe aromatiche

Forgiatura e acciaio - 1 strato - VG2 e VG10

Levigatura - 50/50

Tipo di calcio - Stile Western - Packwood

Acciaio inossidabile - SÌ!

Durezza - 61

Il coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.

Rune - Jakobsen Design KAI Shun Nagare 9cm Urtekniv Urtekniv_1
Coltello per erbe KAI Shun Nagare da 9 cm Prezzo scontatokr 2.199,00 DKK