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Coltello da pane

Il coltello da pane giapponese si differenzia dalla sua controparte occidentale per la precisione superiore, la qualità dei materiali e l'estetica del design.

Laddove molti coltelli da pane tagliano semplicemente la crosta, la versione giapponese scivola con eleganza e facilità, senza schiacciare o sbriciolare il pane.

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Michel Bras 285 mm Brødkniv #9_ _ _ _BK - 00171. Brødkniv by KAIMichel Bras 285 mm Brødkniv #9_ _ _ _BK - 00172. Brødkniv by KAI
KAI
Michel Bras 285 mm Coltello per il pane n. 9 Prezzo di venditakr 2.949,00 DKK
MAC Superior 275 mm Brødkniv_ _ _ _SB - 1051. Brødkniv by MACMAC Superior 275 mm Brødkniv_ _ _ _SB - 1052. Brødkniv by MAC
MAC
Coltello per il pane MAC Superior da 275 mm Prezzo di venditakr 729,00 DKK
MAC Pro 265 mm Brødkniv_ _ _ _MSB - 1051. Brødkniv by MACMAC Pro 265 mm Brødkniv_ _ _ _MSB - 1053. Brødkniv by MAC
MAC
Coltello per il pane MAC Pro da 265 mm Prezzo di venditakr 1.199,00 DKK
Shun Premier 230 mm Brødkniv_ _ _ _TDM - 17051. Brødkniv by KAIShun Premier 230 mm Brødkniv_ _ _ _TDM - 17052. Brødkniv by KAI
KAI
Coltello per il pane Shun Premier da 230 mm Prezzo di venditakr 1.999,00 DKK
Seki Magoroku Redwood Brødkniv_ _ _ _MGR - 225B1. Brødkniv by KAI
KAI
Coltello da pane Seki Magoroku Redwood Prezzo di venditakr 719,00 DKK
MAC Chef 240 mm Brødkniv_ _ _ _BS - 901. Brødkniv by MACMAC Chef 240 mm Brødkniv_ _ _ _BS - 902. Brødkniv by MAC
MAC
Coltello da pane MAC Chef 240 mm Prezzo di venditakr 579,00 DKK

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Anryu Tsushime 270mm. Sujihiki blue #2_ _ _ _AN - AO2 - SJ2701. Sujihiki by Anryu

Anryu Tsushime

Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2_ _ _ _FY - 003H1. Yanagiba by Fukube Kaji

Fukube Kaji

Hatsukokoro Hayabusa Aogami Super 270mm Sujihiki_ _ _ _HK - HA - AS - 270SJ1. Sujihiki by Hatsukokoro

Hatsukokoro

Shun Premier 240 mm Slicer_ _ _ _TDM - 17041. Slicer by KAI

KAI Shun

MAC Ultimate 310 mm Kokkekniv_ _ _ _SBK - 1201. Kokkekniv by MAC

MAC

Moritaka 270 mm Sujihiki Aogami - Super_ _ _ _SU - 270 - AOS1. Slicer by Moritaka

Moritaka

Mutsumi Hinoura

Nenox 240 mm Wide Kiritsuke Desert Ironwood_ _ _ _HNE - IWKI - 240 - R1. Kokkekniv by Nenox

Nenox

Nigara Kurozome SG2 270mm Sakimaru Sujihiki - Walnut_ _ _ _NH - KZ - SKSJ2701. Sujihiki by Nigara Hamono

Nigara Kurozome

K Sabatier 200 mm Slicer_ _ _ _1104P/C1. Slicer by K Sabatier

Sabatier

Sakai Kanechika 210 mm Gyuto VG - 10_ _ _ _SK - VGM - G2101. Kokkekniv by Fujii Hamono

Sakai Kanechika/Fujii Hamono

Sakai Kikumori Choyo Blue 1 Gyuto 240mm._ _ _ _SK - CY - B1 - GT - 240mm1. Kokkekniv by Sakai Kikumori

Sakai Kikumori

Suncraft Black Bunka 165mm_ _ _ _BD - 081. Kiritsuke by Suncraft

Sankurafuto / Suncraft

Sugimoto HM 270 Sujihiki - Carbon_ _ _ _25271. sujihiki by Sugimoto

Sugimoto

Takeshi Saji 270 mm Sujihiki VG - 10 Gold_ _ _ _TJ - VG10 - GOLD - GT2701. sujihiki by Takeshi Saji

Takeshi Saji

Yoshimi Kato VG - 10 Damascus 250 K - Tip Sujihiki - Western_ _ _ _YK - VG10 - KSJ2501. sujihiki by Yoshimi Kato

Yoshimi Kato

Yu Kurosaki 240 mm Sujihiki Senko Ei SG2_ _ _ _YUK - SEN - EI - SG2 - 240SJ1. by Yu Kurosaki

Yu Kurosaki

Type →

Michel Bras 285 mm Brødkniv #9_ _ _ _BK - 00171. Brødkniv by KAI

Coltello da pane

Suncraft Senzo AUS 10 Bunka 165mm_ _ _ _AS - 12/E1. Bunka by Suncraft

Bunka

Fukube Kaji 150 mm Deba - Shirogami 2_ _ _ _FD - 001H1. Deba by Fukube Kaji

Deba

Nenox 240 mm Wide Kiritsuke Desert Ironwood_ _ _ _HNE - IWKI - 240 - R1. Kokkekniv by Nenox

Gyuto / Coltello da chef

Nakiri / coltello per verdure

Hatsukokoro Komorebi 180 mm Santoku Damaskus Blue - 1 - 2nd. sortering_ _ _ _HK - DKB2 - B1 - ST1801. Santoku by Hatsukokoro

Santoku

Anryu Tsushime 270mm. Sujihiki blue #2_ _ _ _AN - AO2 - SJ2701. Sujihiki by Anryu

Sujihiki / Affettatrice

Michel Bras 120 mm Udbener #8_ _ _ _BK - 00161. Udbener by KAI

disossamento

Utilità / multiuso

Hatsukokoro Sumi Blue 2 80mm Petty_ _ _ _HKK - SU - B2 - PT801. Petty by Hatsukokoro

coltello per erbe aromatiche

Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2_ _ _ _FY - 003H1. Yanagiba by Fukube Kaji

Yanagiba
'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og bredder fra 4,5 - 8,5 cm_40 cm _4.5 cm _Egetræ _RNJ/KNFB/40CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1387/191. Knivskinner by Rune - Jakobsen Woodworks

Guide per coltelli

'The Beast' stor magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer_50x30x4 cm _Røget egetræ _ _RNJ/THBS/50X30/ROGET/KNIVB/4266/071. Knivblokke by Rune - Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli

'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium_40x40x3 cm _Eg _Messing _RNJ/FRFR/40X40/EG/MESSI/SKÆRE/6204/012. Skærebrætter by Rune - Jakobsen Woodworks

Taglieri

'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing_ _ _ _LXN/CHFS/PEBER/2497/011. Salt - og Peberkværne by Alexander Handcrafted Mills

Mulini per spezie artigianali Alexander

'Camaret' hør/bomuld viskestykke_Sort _ _ _LBC/CMRT/SORT/VISKE/3829/011. Viskestykker by Libeco

Strofinacci

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