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Nenox Coltello da cuoco LB da 240 mm incl. Saya

Prezzo di venditakr 5.299,00 DKK

incl. I.V.A. L'IVA e la consegna vengono calcolate al momento del pagamento


Tra i produttori di coltelli più esclusivi al mondo troviamo la Nenox di Tokyo. Si tratta di un coltello da cuoco in stile occidentale da 24 cm, con un filo favoloso e una splendida impugnatura in micarta nera.

Questo coltello è un gyuto , che si basa sul classico coltello da cuoco francese. Il coltello è adatto alla maggior parte delle operazioni di cucina ed è quindi indicato sia per affettare che per tritare carne e verdure.

L'acciaio con cui è realizzato il coltello è inossidabile e Nenox non fornisce alcuna informazione sulla sua composizione. È comprensibile che alcuni produttori non vogliano rivelare tutti i loro segreti, ma noi possiamo rivelare che si tratta di una categoria di acciaio assolutamente speciale.

Quando si impugna questo coltello, si ha la sensazione di essere in possesso di uno splendido utensile. Il coltello non è solo buono, ma è anche un capolavoro di fattura.

Marca/serie Nenox Serie S
Tipo Gyuto/Coltello da chef

Forgiatura e acciaio
Lega inossidabile a 1 strato (mono)

macinazione
50/50

Tipo di maniglia
Micarta nera in stile occidentale (YO)

Inossidabile

Durezza
Non specificato da Nenox

Specifiche

(Può variare a causa della lavorazione artigianale)

Lunghezza: 240 mm.

Altezza: 46 mm.

Peso: 266 g.

Larghezza fuori dall'impugnatura: 2,1 mm.

Nenox 240 mm Kokkekniv LB_ _ _ _NX - GT240 - LB1. Chefs knife by Nenox
Nenox Coltello da cuoco LB da 240 mm incl. Saya Prezzo di venditakr 5.299,00 DKK