Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Shun Classic

KAI Shun Classic Knife Series er en av de mest anerkjente og populære kjøkkenknivseriene utviklet av KAI Corporation, en japansk knivprodusent. Serien kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne teknologi for å skape kniver som er både funksjonelle og estetisk tiltalende.

Design og kvalitet

KAI Shun Classic-kniver er laget av damaskusstål , som er kjent for sin styrke, holdbarhet og evne til å opprettholde skarpheten over lengre tid. Stålet er satt sammen av flere lag, noe som gir knivene deres karakteristiske mønster på bladet. Denne sammensetningen gjør også bladene svært skarpe og motstandsdyktige mot rust.

Damaskusstålet i KAI Shun Classic-knivene har rundt 32 lag, noe som ikke bare forbedrer funksjonaliteten, men også gir knivene et visuelt imponerende mønster. Det er et stål som er svært effektivt til å opprettholde skarpheten, noe som gjør knivene ideelle for både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker.

Håndtak og ergonomi

Håndtaket på KAI Shun Classic-knivene er laget av pakkatre , et komposittmateriale som er kjent for å være både slitesterkt og motstandsdyktig mot fuktighet og slitasje. Pakka-treverket gir et komfortabelt og solid grep, noe som sikrer at kniven ligger godt i hånden, selv ved langvarig bruk.

Håndtaket har en tradisjonell «D-form» som gir en ergonomisk passform i hånden og bidrar til å redusere tretthet under skjæring. Denne formen gir god kontroll og presisjon, noe som gjør knivene perfekte for detaljarbeid på kjøkkenet.

Sorter etter

42produkter

Filtre

KAI Shun Classic 200 mm Kiritsuke _1KAI Shun Classic 200 mm Kiritsuke _2
KAI
Shun Classic 200 mm Kiritsuke Salgspris€273,95 EUR
KAI Shun Classic 200 mm Kiritsuke - White _1Shun Classic 200mm Kiritsuke – Hvit
Shun Classic 255 mm kokkeknivKAI Shun Classic 255 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 255 mm kokkekniv Salgspris€273,95 EUR
KAI Shun Classic 190 mm Wide Santoku _1KAI Shun Classic 190 mm Wide Santoku _2
KAI
Shun Classic 190 mm bred Santoku Salgspris€273,95 EUR
KAI Shun Classic 180 mm Kinesisk Kokkekniv _1KAI Shun Classic 180 mm Kinesisk Kokkekniv _2
KAI Shun Classic 230 mm Brødkniv white _1KAI Shun Classic 230 mm Brødkniv white _2
Shun Classic 165 mm NakiriShun Classic 165 mm Nakiri
KAI
Shun Classic 165 mm Nakiri Salgspris€259,95 EUR
Shun Classic 230 mm brødknivShun Classic 230 mm brødkniv
KAI
Shun Classic 230 mm brødkniv Salgspris€259,95 EUR
KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv - White _1KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv - White _2
KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv m. luftskær _1KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv m. luftskær _2
Shun Classic 200 mm kokkeknivKAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 200 mm kokkekniv Salgspris€245,95 EUR
Shun Classic 180 mm Santoku m. luftskårKAI Shun Classic 180 mm Santoku m. luftskær _2
KAI Shun Classic 225 mm Slicer m. luftskær _1Shun Classic 225 mm skjæremaskin med skjæreblad. luftskår
KAI Shun Classic Stegegaffel _1KAI Shun Classic Stegegaffel _2
KAI
Shun klassisk stekegaffel Salgspris€239,95 EUR
KAI Shun Classic 180 mm Santoku - White _1Shun Classic 180mm Santoku - Hvit
KAI
Shun Classic 180mm Santoku - Hvit Salgspris€237,95 EUR
Shun Classic 180 mm SantokuShun Classic 180 mm Santoku
KAI
Shun Classic 180 mm Santoku Salgspris€237,95 EUR
KAI Shun Classic 225 mm Slicer _1KAI Shun Classic 225 mm Slicer _2
KAI
Shun Classic 225 mm skjæremaskin Salgspris€232,95 EUR
KAI Shun Classic 150 mm Bunka _1KAI Shun Classic 150 mm Bunka _2
KAI
Shun Classic 150 mm Bunka Salgspris€218,95 EUR
KAI Shun Classic 140 mm Santoku _1Shun Classic 140 mm Santoku
KAI
Shun Classic 140 mm Santoku Salgspris€218,95 EUR
Shun Classic 150 mm kokkeknivKAI Shun Classic 150 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 150 mm kokkekniv Salgspris€218,95 EUR
KAI Shun Classic 200 mm Slicer _1KAI Shun Classic 200 mm Slicer _2
KAI
Shun Classic 200 mm skjæremaskin Salgspris€217,95 EUR
KAI Shun Classic 300 mm Skinkekniv _1KAI Shun Classic 300 mm Skinkekniv _2
KAI
Shun Classic 300 mm skinkekniv Salgspris€204,95 EUR
KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _1KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _2
KAI
Shun Classic 165mm Gokujo-ben Salgspris€196,95 EUR
KAI Shun Classic 180 mm Fleksibel Filetkniv _1Shun Classic 180 mm fleksibel filetkniv
KAI Shun Classic 150 mm Udbener _1Shun Classic 150 mm Boner
KAI
Shun Classic 150 mm Boner Salgspris€191,95 EUR
Shun Classic 150 mm Utility m. bølgetoppShun Classic 150 mm Utility m. bølgetopp
Shun Classic 150mm Utility - HvitShun Classic 150mm Utility - Hvit
KAI
Shun Classic 150mm Utility - Hvit Salgspris€147,95 EUR
KAI Shun Classic 150 mm Utility _1Shun Classic 150 mm Utility
KAI
Shun Classic 150 mm Utility Salgspris€147,95 EUR
KAI Shun Classic 100 mm Urtekniv _1KAI Shun Classic 100 mm Urtekniv _2
KAI
Shun Classic 100 mm urtekniv Salgspris€143,95 EUR
KAI Shun Classic 90 mm K - Tip Petty _1KAI Shun Classic 90 mm K - Tip Petty _2
KAI
Shun Classic 90mm K-Tip Petty Salgspris€136,95 EUR
Shun Classic 125 mm biffknivShun Classic 125 mm biffkniv
KAI
Shun Classic 125 mm biffkniv Salgspris€136,95 EUR
KAI KAI Shun Classic urtekniv 95 mm _1KAI KAI Shun Classic urtekniv 95 mm _2
KAI
KAI Shun Classic urtekniv 95 mm Salgspris€131,95 EUR
Shun Classic 90 mm urtekniv - hvitShun Classic 90 mm urtekniv - hvit
KAI Shun Classic 90 mm Urtekniv _1Shun Classic 90 mm urtekniv
KAI
Shun Classic 90 mm urtekniv Salgspris€131,95 EUR
Shun Classic 60 mm TouringknivKAI Shun Classic 60 mm Tournerkniv _2
KAI
Shun Classic 60 mm Touringkniv Salgspris€126,95 EUR
Shun Classic knivsett 4 deler. Biffkniver
KAI Shun Classic Knivsæt Santoku, Urtekniv og Utilitykniv _1KAI Shun Classic Knivsæt Santoku, Urtekniv og Utilitykniv _2
KAI Shun Classic Knivsæt m. Kokkekniv, Urtekniv og Utilitykniv _1KAI Shun Classic Knivsæt m. Kokkekniv, Urtekniv og Utilitykniv _2
Shun Classic kuttersettShun Classic kuttersett
KAI
Shun Classic kuttersett Salgspris€396,95 EUR
KAI Shun Classic knivsæt Utility og Kokkekniv _1KAI Shun Classic knivsæt Utility og Kokkekniv _2
KAI Shun Classic Knivsæt m. Utilitykniv og Santoku _1Shun Classic knivsett m. Universalkniv og Santoku
Shun Classic knivsett m. Urtekniv og verktøyknivKAI Shun Classic Knivsæt m. Urtekniv og Utilitykniv _2

← Fire →

Do you have questions about the knives?

You are always welcome to contact us at

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk