Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Moritaka 110mm Kawamuki Aogami-Super

Verkoopprijs€195,95 EUR

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Precisiewerk met Japanse scherpte

Het Moritaka 110 mm Kawamuki-mes is het perfecte gereedschap voor fijne details en precisiewerk in de keuken. Dankzij het korte, smalle lemmet is dit mesje ideaal voor het verwijderen van de schil van fruit, groenten en andere kleine taken waarbij precisie essentieel is. Het is ook zeer geschikt voor decoratieve sneden en fijn houtsnijwerk waarbij controle en nauwkeurigheid vereist zijn.

Het lemmet is gesmeed uit Aogami Super-staal , een koolstofstaalsoort die extreem scherp en duurzaam is. Het mes heeft een kurouchi- afwerking, die bescherming biedt tegen roest en het een authentieke, rustieke uitstraling geeft. Dit mes blijft lang scherp, waardoor het een betrouwbaar gereedschap is voor zowel professionele koks als liefhebbers die hun technieken willen perfectioneren.

Dankzij de ergonomische houten handgreep, die zorgt voor een comfortabele en veilige grip, garandeert de Moritaka 110 mm Kawamuki comfort en controle tijdens het werken, zelfs aan de fijnste details.

  • Bladlengte: 110 mm

  • Staalsoort: Aogami Super (hoog koolstofstaal)

  • Afwerking: Kurouchi (handgesmeed, roestbestendig oppervlak)

  • Hardheid: ongeveer 63-65 HRC

  • Handvat: Traditioneel achthoekig houten handvat

  • Toepassingen: Perfect voor schillen, snijden en precieze details

Moritaka 110 mm Kawamuki Aogami - Super_ _ _ _EKW - 110S1. kawamuki by Moritaka
Moritaka 110mm Kawamuki Aogami-Super Verkoopprijs€195,95 EUR