Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Takeshi Saji 270 mm Sujihiki VG-10 goud

Verkoopprijs€666,95 EUR

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Takeshi Saji is een levende legende in de messenmakerij. Hij verwierf grote bekendheid met zijn jachtmessen, maar is zich sindsdien gaan richten op keukenmessen.

Hij staat vooral bekend om zijn uiterst complexe en extravagante Damascus-afwerkingen. Ook al is hij inmiddels in de zeventig, hij weet de messenwereld nog steeds te verbazen met zijn innovatieve smeedtechnieken.

Deze 270 mm Sujihiki komt uit zijn 'Gold'-serie en is gemaakt met VG-10 als kernstaal en afgewerkt met een prachtig koperdamast.

Een Bunka is een perfect, klein multitalent dat voor de meeste taken in de keuken gebruikt kan worden. Het wordt gebruikt voor zowel vlees, vis als groenten en is over het algemeen het meest geschikt voor 'hakken' vanwege het lange lemmet.

  • Takeshi Saji (Echizen, Japan)
  • 210 mm Gyoto
  • Roestvrij
  • VG-10-kern
  • WA Walnut-voorraad
Takeshi Saji 270 mm Sujihiki VG - 10 Gold_ _ _ _TJ - VG10 - GOLD - GT2701. sujihiki by Takeshi Saji
Takeshi Saji 270 mm Sujihiki VG-10 goud Verkoopprijs€666,95 EUR