Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Gyuto / Koksmes

Het koksmes, in de Japanse variant ook wel G yuto genoemd, is de hoeksteen van iedere messencollectie.

Het is het meest veelzijdige mes in de keuken en wordt gebruikt voor de overgrote meerderheid van de snijtaken bij het dagelijks koken - van het hakken van groenten tot het snijden en snijden van vlees.

Er zijn over het algemeen twee soorten koksmessen:
Het klassieke Franse of westerse koksmes , die onder andere verkrijgbaar is bij merken als Sabatier en Wüsthof , en de Japanse gyuto , die lijkt op het westerse model maar vaak een iets rechter rugprofiel heeft.

Qua functionaliteit worden beide typen op dezelfde manier gebruikt en de keuze hangt vooral af van persoonlijke voorkeur en hoe het in de hand ligt.

Of u nu de voorkeur geeft aan een westers koksmes of een Japanse gyuto,

Sorteren op

56 producten

Filters

Moritaka Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super _2
Moritaka
Moritaka 210mm Gyuto Aogami-Super Aanbiedingsprijskr 2.599,00 DKK
UitverkochtBespaar 24%MAC MAC Ultimate 235 mm Kokkekniv _1MAC MAC Ultimate 235 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Ultimate 235 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.999,00 DKK Normale prijskr 2.619,00 DKK
MAC MAC Chef 255 mm Kokkekniv m. luftskær _1MAC MAC Chef 255 mm Kokkekniv m. luftskær _2
MAC
MAC Chef 255 mm Koksmes met luchtmes Aanbiedingsprijskr 1.099,00 DKK
KAI Wasabi Black 200 mm Kokkekniv _1KAI Wasabi Black 200 mm Kokkekniv _2
KAI
Wasabi Black 200 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 459,00 DKK
MAC MAC Chef BK 250 mm Kokkekniv _1MAC MAC Chef BK 250 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Chef BK 250 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 999,00 DKK
Shun Classic 150 mm koksmesKAI Shun Classic 150 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 150 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.599,00 DKK
KAI Wasabi Black 150 mm Kokkekniv _1KAI Wasabi Black 150 mm Kokkekniv _2
KAI
Wasabi Black 150 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 439,00 DKK
KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv _1KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 200 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.799,00 DKK
KAI Shun Premier 150 mm Kokkekniv _1KAI Shun Premier 150 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Premier 150 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.899,00 DKK
KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv m. luftskær _1KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv m. luftskær _2
KAI
Shun Classic 200 mm koksmes met luchtmes Aanbiedingsprijskr 1.799,00 DKK
MAC MAC Chef 200 mm Kokkekniv m. luftskær _1MAC MAC Chef 200 mm Kokkekniv m. luftskær _2
MAC
MAC Chef 200 mm Koksmes met luchtmes Aanbiedingsprijskr 799,00 DKK
KAI Pure Komachi 2 Kokkekniv Blå _1
KAI
Pure Komachi 2 Koksmes Blauw Aanbiedingsprijskr 199,00 DKK
KAI Seki Magoroku Redwood 150 mm Kokkekniv _1KAI Seki Magoroku Redwood 150 mm Kokkekniv _2
KAI
Seki Magoroku Redwood 150 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 629,00 DKK
UitverkochtNenox Nenox 210 mm Kokkekniv Desert Ironwood _1Nenox Nenox 210 mm Kokkekniv Desert Ironwood _2
Nenox
Nenox 210 mm Koksmes Desert Ironwood Aanbiedingsprijskr 4.999,00 DKK
MAC MAC Chef BK 210 mm Kokkekniv _1MAC MAC Chef BK 210 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Chef BK 210 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 949,00 DKK
KAI Michel Bras 265 mm Kokkekniv 6 _1KAI Michel Bras 265 mm Kokkekniv 6 _2
KAI
Michel Bras 265 mm koksmes #6 Aanbiedingsprijskr 3.449,00 DKK
KAI Michel Bras 225 mm Kokkekniv 5 _1KAI Michel Bras 225 mm Kokkekniv 5 _2
KAI
Michel Bras 225 mm koksmes #5 Aanbiedingsprijskr 3.399,00 DKK
MAC MAC Teflon 180 mm Kokkekniv _1MAC MAC Teflon 180 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Teflon 180 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 599,00 DKK
MAC MAC Chef HB 210 mm Kokkekniv _1MAC MAC Chef HB 210 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Chef HB 210 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 579,00 DKK
MAC MAC Ultimate 265 mm Kokkekniv _1MAC MAC Ultimate 265 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Ultimate 265 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 2.849,00 DKK
Moritaka Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami - Super _2
Moritaka
Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami-Super Aanbiedingsprijskr 3.099,00 DKK
UitverkochtNenox Nenox 240 mm Kokkekniv Desert Ironwood _1Nenox 240 mm Koksmes Desert Ironwood
Nenox
Nenox 240 mm Koksmes Desert Ironwood Aanbiedingsprijskr 5.499,00 DKK
Shun Classic 255 mm koksmesKAI Shun Classic 255 mm Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 255 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.999,00 DKK
UitverkochtNenox Nenox 240 mm Wide Kiritsuke Desert Ironwood _1Nenox 240mm brede Kiritsuke woestijnijzerhout
KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm _1KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm _2
KAI
Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm Aanbiedingsprijskr 1.699,00 DKK
KAI Seki Magoroku Redwood 200 mm Kokkekniv _1KAI Seki Magoroku Redwood 200 mm Kokkekniv _2
KAI
Seki Magoroku Redwood 200 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 679,00 DKK
KAI Shoso 165mm Kinesisk Kokkekniv _1KAI Shoso 165mm Kinesisk Kokkekniv _2
KAI
Shoso 165mm Chinees koksmes Aanbiedingsprijskr 699,00 DKK
Moritaka Moritaka 210 mm Kiritsuke Aogami - Super _1Moritaka 210 mm Kiritsuke Aogami-Super
Moritaka
Moritaka 210 mm Kiritsuke Aogami-Super Aanbiedingsprijskr 2.799,00 DKK
KAI Composite 210 mm Kokkekniv _1KAI Composite 210 mm Kokkekniv _2
KAI
Composiet 210 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 2.099,00 DKK
MAC MAC Chef BK 310 mm kokkekniv _1MAC MAC Chef BK 310 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Chef BK 310 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.199,00 DKK
Moritaka Moritaka 240 mm Kokkekniv Aogami - Super _1Moritaka 240 mm koksmes Aogami-Super
Moritaka
Moritaka 240 mm koksmes Aogami-Super Aanbiedingsprijskr 2.899,00 DKK
Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _2
Moritaka
Moritaka 270 mm koksmes Aogami-Super Aanbiedingsprijskr 3.199,00 DKK
KAI Shun Classic 200 mm Kiritsuke - White _1Shun Classic 200mm Kiritsuke - Wit
KAI
Shun Classic 200mm Kiritsuke - Wit Aanbiedingsprijskr 1.999,00 DKK
MAC MAC Pro 200 mm Kokkekniv m. luftskær _1MAC MAC Pro 200 mm Kokkekniv m. luftskær _2
MAC
MAC Pro 200 mm Koksmes met luchtmes Aanbiedingsprijskr 1.299,00 DKK
Moritaka Moritaka 220 mm Kinesisk Kokkekniv Aogami - Super _1Moritaka 220 mm Chinees koksmes Aogami-Super
KAI Michel Bras 200 mm Kinesisk kokkekniv 10 _1KAI Michel Bras 200 mm Kinesisk kokkekniv 10 _2
KAI
Michel Bras 200 mm Chinees koksmes #10 Aanbiedingsprijskr 3.779,00 DKK
MAC Pro 220 mm koksmesMAC MAC Pro 220 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Pro 220 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.529,00 DKK
MAC MAC Pro 240 mm Kokkekniv _1MAC MAC Pro 240 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Pro 240 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.679,00 DKK
KAI Shun Classic 180 mm Kinesisk Kokkekniv _1KAI Shun Classic 180 mm Kinesisk Kokkekniv _2
KAI
Shun Classic 180 mm Chinees koksmes Aanbiedingsprijskr 2.579,00 DKK
Nenox Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1Nenox Nenox 240 mm Kokkekniv LB _2
Nenox
Nenox 240 mm koksmes LB Aanbiedingsprijskr 5.299,00 DKK
MAC Mac Tsuchime Kokkekniv 200mm. _1MAC Mac Tsuchime Kokkekniv 200mm. _2
MAC
Mac Tsuchime Koksmes 200mm. Aanbiedingsprijskr 1.499,00 DKK
MAC MAC Ultimate 310 mm Kokkekniv _1MAC MAC Ultimate 310 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Ultimate 310 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 3.049,00 DKK
MAC MAC Chef 180 mm Kokkekniv _1MAC MAC Chef 180 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Chef 180 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 549,00 DKK
KAI Shun Classic 200 mm Kiritsuke _1KAI Shun Classic 200 mm Kiritsuke _2
KAI
Shun Classic 200 mm Kiritsuke Aanbiedingsprijskr 1.999,00 DKK
UitverkochtNenox Nenox 210 mm Kokkekniv LB _1Nenox Nenox 210 mm Kokkekniv LB _2
Nenox
Nenox 210 mm koksmes LB Aanbiedingsprijskr 4.799,00 DKK
KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm _1KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm _2
KAI
Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm Aanbiedingsprijskr 2.099,00 DKK
MAC MAC Pro 270 mm Kokkekniv _1MAC MAC Pro 270 mm Kokkekniv _2
MAC
MAC Pro 270 mm koksmes Aanbiedingsprijskr 1.999,00 DKK
KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv - White _1KAI Shun Classic 200 mm Kokkekniv - White _2
KAI
Shun Classic 200 mm koksmes - Wit Aanbiedingsprijskr 1.799,00 DKK

Heeft u vragen over de messen?

U kunt altijd contact met ons opnemen via

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk