Inloggen

Land

Taal

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

Sorteren op

13 producten

Filters

Collecties
Rune-Jakobsen HoutwerkKruidenmolenJapanske køkkenknive 53 / 5.000 Sieraden van Scherning CPHVakmanschap uit JapanHuishoudtextielKeramiekZakken
MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _2
MAC
MAC Traditionele 270mm Yanagiba Aanbiedingsprijskr 1.199,00 DKK
UitverkochtMAC MAC 300 mm Yanagiba White - 2 _1MAC MAC 300 mm Yanagiba White - 2 _2
MAC
MAC 300 mm Yanagiba Wit-2 Aanbiedingsprijskr 2.149,00 DKK
UitverkochtMAC MAC 270 mm Yanagiba White - 2 _1MAC MAC 270 mm Yanagiba White - 2 _2
MAC
MAC 270 mm Yanagiba Wit-2 Aanbiedingsprijskr 2.519,00 DKK
UitverkochtKAI Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba _1KAI Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba _2
KAI
Shun Pro Sho 270mm Yanagiba Aanbiedingsprijskr 2.499,00 DKK
MAC MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _1MAC MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _2
MAC
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Aanbiedingsprijskr 3.699,00 DKK
MAC MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _1MAC 300 mm Yanagiba Ginsan
MAC
MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Aanbiedingsprijskr 3.499,00 DKK
UitverkochtKAI Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba _1KAI Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba _2
KAI
Shun Pro Sho 240mm Yanagiba Aanbiedingsprijskr 2.399,00 DKK
MAC MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _1MAC MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 270mm Links Yanagiba Aanbiedingsprijskr 1.299,00 DKK
MAC MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _1MAC MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 300mm Links-Yanagiba Aanbiedingsprijskr 1.499,00 DKK
MAC MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _1MAC MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 225mm Links Yanagiba Aanbiedingsprijskr 999,00 DKK
UitverkochtKAI Wasabi 240 mm Yanagiba _1KAI Wasabi 240 mm Yanagiba _2
KAI
Wasabi 240 mm Yanagiba Aanbiedingsprijskr 439,00 DKK
MAC MAC Traditional Sashimi 30cm _1MAC MAC Traditional Sashimi 30cm _2
MAC
MAC Traditionele Sashimi 30cm Aanbiedingsprijskr 1.799,00 DKK
MAC Traditionele 225mm YanagibaMAC MAC Traditional 225 mm Yanagiba _2
MAC
MAC Traditionele 225mm Yanagiba Aanbiedingsprijskr 899,00 DKK

← Brand →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle messen

MAC MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan _1

MAC

Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _1

Moritaka

Nenox Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1

Nenox

KAI Shun
Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle messen

MAC MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan _1

MAC

Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _1

Moritaka

Nenox Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1

Nenox

KAI Shun

← Type →

Moritaka Moritaka 180 mm Bunka Aogami - Super _1

Bunka

Moritaka Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _1

Deba

Moritaka Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super _1

Gyuto / Koksmes

KAI Shun Premier 140 mm Nakiri _1

Nakiri / groentemes

MAC MAC Superior 165 mm Santoku _1

Santoku

KAI Shun Classic 200 mm Slicer _1

Sujihiki / Snijmachine

KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _1

Honesuki

KAI Shun Premier 150 mm Utility _1

Gebruiksvriendelijk / allround

KAI Wasabi Black 100 mm Urtekniv _1

Kruidenmes

MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1

Yanagiba

MAC MAC Superior 275 mm Brødkniv _1

Broodmes
Moritaka Moritaka 180 mm Bunka Aogami - Super _1

Bunka

Moritaka Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _1

Deba

Moritaka Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super _1

Gyuto / Koksmes

KAI Shun Premier 140 mm Nakiri _1

Nakiri / groentemes

MAC MAC Superior 165 mm Santoku _1

Santoku

KAI Shun Classic 200 mm Slicer _1

Sujihiki / Snijmachine

KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _1

Honesuki

KAI Shun Premier 150 mm Utility _1

Gebruiksvriendelijk / allround

KAI Wasabi Black 100 mm Urtekniv _1

Kruidenmes

MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1

Yanagiba

MAC MAC Superior 275 mm Brødkniv _1

Broodmes
Køb 'Blackboard std.' sortbejdset knivskinne i 30 cm_2 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Smalle messenrails

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Brede messenrails

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Messenrails & messenblokken met leer, linoleum of kurk

Køb 'Mega - 45' x - tra kraftig knivmagnet 40x6x4.5 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Extra sterke messenmagneten

Rune - Jakobsen Woodworks 'The Monolith' magnetisk knivblok med messingdetaljer 15x30x4 cm_1

Messenblokken
Rune - Jakobsen Woodworks 'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium 40x40x3 cm_1

Snijplanken

Alexander Handcrafted Mills Alexander 'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing _1

Alexander handgemaakte kruidenmolens

Sakami Kogei ‘Hime’ små japanske gafler i messing (5 styk) _1

De essentie van Japan

Tessitura Toscana Telerie 'Limoncello' hørdug 160x230_1

Huishoudtextiel

Heeft u vragen over de messen?

U kunt altijd contact met ons opnemen via

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk