Przejdź do treści

Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Moritaka Aogami-Super – nóż honesuki, 15 cm

Cena promocyjna1.291,00 PLN

W tym podatek. Koszt dostawy przy kasie


Honesuki (nóż do trybowania drobiu) z ostrze na 16,5 cm w tre lag z kerne z aogami-super (blue-super)

Moritaka w Kumamoto jest z verdens absolut najstarszy knivsmedjer, hvis Noże w dag jest blevet ikoniske i bardzo łatwy genkendelige na ich rustikke wzornictwo kendetegnet ved tydeligt ręcznie kute ostrze z Ciemny kurouchioverflade.

Honesuki to specjalistyczny japoński nóż do trybowania drobiu. Ten model ma dwustronnie ostrzoną klingę i nieco grubszy grzbiet niż pozostałe noże Moritaka, dzięki czemu jest trochę bardziej wytrzymały. 

Rękojeść jest udført w drewno orzechowe i jest ottekantet w klasyczne WA-form.

Noże Moritaka bardzo łatwo rdzewieją — jest to naturalna właściwość zastosowanej stali i należy się z tym liczyć. Prawidłowa pielęgnacja ma zatem szczególne znaczenie. Ostrze trzeba zawsze opłukać bezpośrednio po zakończeniu krojenia. 

Stal rdzeniowa jest który nævnt aogami-super. Aogami jest kategorien z tak zwany niebieskie Stal, i "Super" jest najtwardsze z te legeringer. Z ten sam powód jest nie Nóż, man bør tage chancer z ved at skære w wszystko dla twarde emner. Knogler/, ben, brusk, frosne emner mv. jest naturligvis bandlyst. 

Jest Ty do w zamian indstillet na at passe na Twój Nóż, så jest Moritaka bestemt noget z sjoveste i bestemt najbardziej personlige, man może komme w w pobliżu z.

Typ Honesuki - Nóż do trybowania drobiu

Długość
150mm / 15cm 

Smedning i Stal
San Mai (tre lag), Aogami Super kerne

Slibning
50/50

Typ rękojeści
Octagonalt

Rustfri
Nie!

Twardość
63-64HRC

SkæfteMateriałe
Orzech & Czarny drewno pakka-ferrule