Skötsel & Underhåll, servering och skärbrädor
SKÖTSEL OCH UNDERHÅLL
Även om du använder våra brädor ofta, kommer de med rätt skötsel att förbli vackra i många år. Men om du använder brädan som skärbräda kommer repor och märken att uppstå i träet – tyvärr kan detta inte undvikas.
Observera att trä är ett levande material som expanderar och krymper beroende på temperatur och luftfuktighet – tyvärr gör inte metall det, så du kommer att märka att med brädor med mässing eller aluminium kommer metallen ibland att "sticka ut" lite – och andra gånger dras den in i träet därefter. Förhoppningsvis kommer den dock mestadels att sitta där den ska vara som när brädan skapades.
Tvätta brädan för hand omedelbart efter användning, eller torka av den med en våt/fuktig trasa. Kom ihåg att fukta brädan på båda sidor och låt den torka genom att ställa den på kanten, annars kan den bli skev.
Användningsbegränsningar.
● Diskmaskin ej● Använd inte för långtidsförvaring av livsmedel
● Använd inte för andra ändamål än matlagning/förberedelse inför matlagning.
● Använd endast livsmedelsgodkänd matolja
Vid ytterligare frågor är ni välkomna att kontakta oss.
Skivan tål utan problem vanlig handdisk med diskmedel, men tvålen kommer så småningom att ta bort oljan.
OBSERVERA att rökt ek kan "missfärgas" om de kommer i direkt, långvarig kontakt med vanliga bordsskivor i ljus ek eller mässing.
Det är en bra idé att då och då ge brädan ett tunt lager vanlig matolja på alla ytor – detta bevarar träets lyster. Brädan måste vara helt torr innan du applicerar olja. Om brädan blir lite "sträv" vid beröring med tiden beror det på att träfibrerna reser sig något på ytan.
Du kan göra brädan slät igen genom att försiktigt slipa träet i träets ådringsriktning med finkornigt sandpapper med en kornstorlek på 400 eller högre, och sedan ge det ett tunt lager vanlig matolja (t.ex. solrosolja).
