Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Nigara Kurozome SG2 270mm Sakimaru Sujihiki -Walnut

Salgspris€823,95 EUR

Incl. moms. Levering beregnes ved kassen


Oplev ultimativ præcision og skønhed med Nigara Kurozome SG2 Sakimaru Sujihiki, en kniv skabt til den kræsne kok, der værdsætter både funktionalitet og æstetik.

 Denne elegante 270 mm sujihiki, designet i den karakteristiske Sakimaru stil, forener traditionelt japansk håndværk med moderne materialer og en markant visuel udstråling.

  • Stål: Fremstillet i eksklusivt SG2-pulverstål, kendt for sin ekstreme skarphed, holdbarhed og fremragende rustbestandighed. Kernen er indkapslet i smukt mønstret damaskusstål, der afslører en subtil, men dramatisk bølgende struktur.

  • Finish: Kurozome ("sortfarvet") finish giver bladet en dyb, mørk patina, som fremhæver både det æstetiske udtryk og knivens modstandsdygtighed overfor korrosion.

  • Form: Sakimaru sujihikiens karakteristiske spids kombinerer elegance og funktionalitet, ideel til lange, rene snit gennem fisk, kød og sashimi.

  • Håndtag: Monteret med et ergonomisk håndtag i smukt valnøddetræ (walnut), afsluttet med en sort buffalo horn ferrule. Den naturlige varme i valnøddetræet giver et behageligt greb og en sofistikeret kontrast til det mørke blad.

  • Længde: 270 mm – perfekt balance mellem kontrol og rækkevidde til store udskæringsopgaver.

  • Vægt og balance: Let nok til lange skæresessioner uden træthed, men med tilstrækkelig tyngde til at give en stabil og præcis følelse.

 

Nigara Kurozome SG2 270mm Sakimaru Sujihiki - Walnut_ _ _ _NH - KZ - SKSJ2701. Sujihiki by Nigara Hamono
Nigara Kurozome SG2 270mm Sakimaru Sujihiki -Walnut Salgspris€823,95 EUR