Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

MAC

MAC Traditional 270 mm Yanagiba

1,759.00 SEK

MAC

MAC 300 mm Yanagiba White-2

3,152.00 SEK

MAC

MAC 270 mm Yanagiba White-2

2,785.00 SEK

Udsolgt

KAI

Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba

3,665.00 SEK

MAC

MAC 330 mm Yanagiba Ginsan

5,424.00 SEK

MAC

MAC 300 mm Yanagiba Ginsan

5,131.00 SEK

Udsolgt

KAI

Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba

3,518.00 SEK

MAC

MAC Traditional 270 mm Venstre-Yanagiba

1,905.00 SEK

MAC

MAC Traditional 300 mm Venstre-Yanagiba

2,199.00 SEK

MAC

MAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba

1,465.00 SEK

KAI

Wasabi 240 mm Yanagiba

644.00 SEK

MAC

MAC Traditional Sashimi 30cm

2,638.00 SEK

MAC

MAC Traditional 225 mm Yanagiba

1,319.00 SEK

← Brand →

Alle knive

MACKiritsuke_1 by Rune - Jakobsen Design

MAC

Moritaka

Nenox

KAI Shun

Alle knive

MAC

Moritaka

Nenox

KAI Shun

Rune - Jakobsen WoodworksKnivskinner_1 by Rune - Jakobsen Design

Smalle knivskinner

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Brede knivskinner

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Knivskinner og knivblokke med læder, linoleum eller kork

Ekstra kraftige knivmagneter

Knivblokke

Har du spørgsmål til knivene?

Du er altid velkommen til at kontakte os på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk

Knivskinner

Knivblokke

Køb 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og messingdetaljer 40x30x5 cm_2 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Skærebrætter

Salt- og peberkværne

Tessitura Toscana TelerieDuge_1 by Rune - Jakobsen Design

Boligtekstiler

Les Céramiques de Lussan

Kagami Crystal

Sakami KogeiGafler_1 by Rune - Jakobsen Design

The Essence of Japan

Japanske køkkenknive

Pentole Agnelli

Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

← Brand →

← Type →