Log på

Land

Sprog

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

Sorter efter

13 produkter

Filtre

Kollektioner
Rune-Jakobsen WoodworksAlexander handcrafted MillsPentole AgnelliLes Céramiques De LussanCrafts from JapanKagami CrystalKAI, MAC, Moritaka, NenoxTessitura Toscana TelerieLibecoKlässbolsFlat Cap furniture
MAC Traditional 270 mm Yanagiba - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC Traditional 270 mm Yanagiba Salgspris1,768.00 SEK
MAC 300 mm Yanagiba White - 2 - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC 300 mm Yanagiba White-2 Salgspris3,169.00 SEK
MAC 270 mm Yanagiba White - 2 - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC 270 mm Yanagiba White-2 Salgspris2,800.00 SEK
UdsolgtShun Pro Sho 270 mm Yanagiba - – - Yanagiba–KAI
KAI
Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba Salgspris3,685.00 SEK
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Salgspris5,454.00 SEK
MAC 300 mm Yanagiba Ginsan - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Salgspris5,159.00 SEK
UdsolgtShun Pro Sho 240 mm Yanagiba - – - Yanagiba–KAI
KAI
Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba Salgspris3,537.00 SEK
MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC Traditional 270 mm Venstre-Yanagiba Salgspris1,916.00 SEK
MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC Traditional 300 mm Venstre-Yanagiba Salgspris2,210.00 SEK
MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba Salgspris1,473.00 SEK
Wasabi 240 mm Yanagiba - – - Yanagiba–KAI
KAI
Wasabi 240 mm Yanagiba Salgspris618.00 SEK
MAC Traditional Sashimi 30cm - – - Yanagiba–MAC
MAC
MAC Traditional Sashimi 30cm Salgspris2,653.00 SEK
MAC Traditional 225 mm Yanagiba
MAC
MAC Traditional 225 mm Yanagiba Salgspris1,326.00 SEK

← Brand →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle knive

MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan - – - Kiritsuke–MAC

MAC

Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super - – - Kokkekniv–Moritaka

Moritaka

Nenox 240 mm Kokkekniv LB - – - Kokkekniv–Nenox

Nenox

KAI Shun
Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle knive

MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan - – - Kiritsuke–MAC

MAC

Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super - – - Kokkekniv–Moritaka

Moritaka

Nenox 240 mm Kokkekniv LB - – - Kokkekniv–Nenox

Nenox

KAI Shun

← Type →

Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super - – - Bunka–Moritaka

Bunka

Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super - – - Deba–Moritaka

Deba

Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super - – - Kokkekniv–Moritaka

Gyuto / Kokkekniv

Shun Premier 140 mm Nakiri - – - Nakiri–KAI

Nakiri / grøntsagskniv

MAC Superior 165 mm Santoku - – - Santoku–MAC

Santoku

Shun Classic 200 mm Slicer - – - Slicer–KAI

Sujihiki / Slicer

Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener - – - Udbener–KAI

Honesuki

Shun Premier 150 mm Utility - – - Utility–KAI

Utility / all round

Wasabi Black 100 mm Urtekniv - – - Urtekniv–KAI

Urtekniv / Petty

MAC Traditional 270 mm Yanagiba - – - Yanagiba–MAC

Yanagiba

MAC Superior 275 mm Brødkniv - – - Brødkniv–MAC

Brødkniv
Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super - – - Bunka–Moritaka

Bunka

Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super - – - Deba–Moritaka

Deba

Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super - – - Kokkekniv–Moritaka

Gyuto / Kokkekniv

Shun Premier 140 mm Nakiri - – - Nakiri–KAI

Nakiri / grøntsagskniv

MAC Superior 165 mm Santoku - – - Santoku–MAC

Santoku

Shun Classic 200 mm Slicer - – - Slicer–KAI

Sujihiki / Slicer

Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener - – - Udbener–KAI

Honesuki

Shun Premier 150 mm Utility - – - Utility–KAI

Utility / all round

Wasabi Black 100 mm Urtekniv - – - Urtekniv–KAI

Urtekniv / Petty

MAC Traditional 270 mm Yanagiba - – - Yanagiba–MAC

Yanagiba

MAC Superior 275 mm Brødkniv - – - Brødkniv–MAC

Brødkniv
Køb den populære 'Knifeboard std.' knivskinne i valnød og flere længder og bredder_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Smalle knivskinner

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Brede knivskinner

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Knivholdere med læder, linoleum eller kork.

Knivholdere med ekstra kraftige magneter

The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm. - 50x30x4 cm–Røget egetræ - Knivblokke–Rune - Jakobsen Woodworks

Knivblokke

Har du spørgsmål til knivene?

Du er altid velkommen til at kontakte os på 

☎️ (+45) 4243 4393 

📧 info@rune-jakobsen.dk
Køb den populære 'Knifeboard std.' knivskinne i valnød og flere længder og bredder_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Knivskinner (alle)

The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm. - 50x30x4 cm–Røget egetræ - Knivblokke–Rune - Jakobsen Woodworks

Knivblokke

Forefront - Skærebræt med forkant og detaljer i messing. Størrelser fra 40x40 cm - 80x50 cm. - 50x30x3 cm–Eg - Skærebrætter–Rune - Jakobsen Woodworks

Skærebrætter

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco - hørdug - 45x170– - Duge–Tessitura Toscana Telerie

Boligtekstiler

Pintade - 17 cm–Lys bund med lavendelblåt mønster - Keramik–Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Whiskyglas - Barley Field - – - Tumbler–Kagami Crystal

Kagami Crystal

Te - eller kaffedåser i kobber. Vælg mellem 3 størrelser. - Kobber–Lille Ø 7 cm - Tedåser–Shinko

Håndværk fra Japan

Japanske køkkenknive - Rune-Jakobsen Design

Japanske køkkenknive

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli