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Shun Classic – Bunka-Messer, 15 cm

Angebot€218,95 EUR

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet


Shun Classic 150 mm Bunka von KAI

Das Shun Classic 150 mm Bunka von KAI vereint traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Technologie. Dieses Messer besticht durch außergewöhnliche Präzision und Schärfe und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Dank seiner leichten Konstruktion und der dünnen Klinge schneidet es mühelos und schnell.

Das Messer besteht aus 68 Lagen Damaszenerstahl um einen harten VG-MAX-Kern und garantiert so dauerhafte Schärfe und Langlebigkeit. Der asymmetrische D-förmige Griff ist speziell für Rechtshänder entwickelt und bietet einen komfortablen und sicheren Halt für komfortables Arbeiten über längere Zeiträume.

Spezifikationen

  • 15 cm Bunka-Messer
  • Geschmiedet aus insgesamt 69 Stahlschichten
  • VG-MAX-Kern für optimale Schärfe
  • 61 HRC Härte für langanhaltende Schärfe
  • Asymmetrischer D-förmiger Griff für Rechtshänder
  • Leichte und dünne Klinge für präzise Schnitte
Typ Bunka
Geschmiedet und Stahl 68 Lagen Damaszenerstahl um einen VG-MAX-Kern
Schliff Traditionelle japanische Schärfung
Grifftyp D-förmiger Griff für Rechtshänder
Rostfrei Ja
Härte 61
Griffmaterial Pakkaholz
Länge 150 mm.
Höhe 45 mm
Gewicht 150 g
Breite ohne Griff 20 mm

Pflege und Wartung

Um die dauerhafte Schärfe und Haltbarkeit des Messers zu gewährleisten, empfehlen wir, es nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser von Hand zu waschen und sofort abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen, harte Gegenstände wie Knochen und Tiefkühlkost sowie Hartkäse, da diese die Klinge beschädigen können. Bitte beachten Sie, dass die dünne, harte Klinge Vorsicht erfordert, um ein Brechen zu vermeiden.

Shun Classic Bunka-Messer, 15 cm von KAI
Shun Classic – Bunka-Messer, 15 cm Angebot€218,95 EUR