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Masakage Koishi 180 Gyuto – Blau Super

Verkaufspreis€299,95 EUR

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Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden des Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.

Die Serie wurde von Yoshimi Kato geschmiedet und erhielt den Namen Koishi (Kieselstein), da das Tsuchime-Finish (die Hammerspuren) den Eindruck von Flusssteinen erweckt und das Hutmesser zusammen mit dem Griff aus amerikanischem Kirschholz über ein wirklich gutes Gewicht und eine gute Balance verfügt.

Typ Gyuto - Kochmesser
Länge 180 mm
Schmieden und Stahl 3 Schichten - blaue Super-/Edelstahlverkleidung
Schleifen Zweischneidig/Standard
Grifftyp Achteckig - Amerikanische Kirsche
Edelstahl

NEIN!

Härte 64-65 HRC

Technische Daten

(Kann aufgrund der Handarbeit variieren)

Länge: 180 mm.

Höhe: 47 mm.

Gewicht: 125 g.

Breite aus dem Griff: 3,5 mm.

Masakage Koishi 180 Gyuto - Blue Super_ _ _ _MAS - KOI - GT1801. Kokkekniv by Masakage
Masakage Koishi 180 Gyuto – Blau Super Verkaufspreis€299,95 EUR