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Yamawaki 240 mm Kochmesser Shirogami-2 - Bocote

Verkaufspreis€390,95 EUR

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Erleben Sie japanische Messerkunst auf höchstem Niveau mit dem Yamawaki 240 mm Kochmesser, geschmiedet aus feinstem Shirogami-2-Stahl und ausgestattet mit einem exklusiven Bocote-Griff. Dieses Kochmesser wurde für den leidenschaftlichen Koch geschaffen, der Schärfe, Balance und Ästhetik der Extraklasse verlangt.

  • Klingenlänge: 240 mm – ideal sowohl für Präzisionsarbeiten als auch für größere Schneidaufgaben

  • Stahlsorte: Shirogami-2 (weißer Kohlenstoffstahl) – extrem scharf und leicht nachzuschärfen

  • Konstruktion: San-mai (laminiert) mit hartem Kern und weichen Seiten für Stärke und Flexibilität

  • Griff: Handgefertigt aus natürlichem Bocote-Holz – wunderschöne Maserung und hervorragender Halt

  • Finish: Kurouchi (rustikales schwarzes Finish) – schützt den Stahl und verleiht ihm Charakter

  • Gewicht und Balance: Leicht, aber gut ausbalanciert, reduziert Ermüdung bei längerem Gebrauch

Yamawaki 240 mm Kokkekniv Shirogami - 2 - Bocote_ _ _ _S2H - 240G1. Kokkekniv by Yamawaki
Yamawaki 240 mm Kochmesser Shirogami-2 - Bocote Verkaufspreis€390,95 EUR