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MAC Chef – Ausbeinmesser, 20 cm

Angebot47.300 HUF

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MAC Ausbeinmesser 20 cm – halbflexibel für Fleisch und Fisch

Ein Ausbeinmesser, das sowohl größere Fleischstücke ausbeint als auch Fisch filetiert. Die Klinge ist halbflexibel und hat ein gerades Profil bis zum Griff, sodass sie Knochen und Haut folgt, ohne hängen zu bleiben.

Warum kein härterer Stahl?

Weil ein Ausbeinmesser auf Knochen trifft. Der Stahl ist ca. 59 HRC – hart genug für optimale Schnitthaltigkeit, aber weich genug, um beim Kontakt mit Knochen nicht abzusplittern. Der robuste Griff bietet sicheren Halt, auch mit fettigen Händen.

Spezifikationen

  • Klingenlänge: 20 cm
  • Typ: Ausbeinmesser, halbflexibel
  • Stahl: Rostfreier MAC-Stahl, ca. 59 HRC
  • Griff: Robuster Griff mit sicherem Halt
  • Hergestellt in Seki, Japan
  • Handwäsche und Abtrocknen – nicht spülmaschinengeeignet
MAC Chef Ausbeinmesser, 20 cm
MAC Chef – Ausbeinmesser, 20 cm Angebot47.300 HUF