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'Bigote Coral Abyss - Demi Chef'

Precio de venta€1.586,95 EUR

'Coral Abyss' con mango de madera de saúco estabilizada y teñida

El Demi es uno de los cuchillos de cocina más populares entre los chefs profesionales.

El Demi es más pequeño y liviano que su hermano mayor 'Gyuto', lo que lo hace muy cómodo de usar como cuchillo de cocina principal.

¡La geometría es uno de los aspectos más importantes!
En lugar del tradicional diseño francés del Demi-Chefen, Sander ha optado por darle a este diseño clásico un toque verdaderamente elegante.

La hoja del cuchillo está creada con un tacón alto y una punta bastante afilada conectada por una elegante curva, lo que hace de este cuchillo una gran herramienta en la cocina.

Cuchilla
El acero inoxidable 1.4109 se utiliza en la industria del afeitado moderna y destaca en cuanto a resistencia a la corrosión y capacidad de corte. ¡Este cuchillo corta como nunca antes lo habías experimentado con una hoja de acero inoxidable!

  • Longitud de la hoja: 21 cm
  • Acabado de la hoja: Niebla mística
  • Acero: Inoxidable 1.4109
  • Dureza: 60-61 HRC
  • Largo total: 33cm
  • Peso: 250 gramos
  • Forro y remaches: Latón

      M_Knives 'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' _1
      'Bigote Coral Abyss - Demi Chef' Precio de venta€1.586,95 EUR