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Shun Classic Utilitario de 150 mm - Blanco

Precio de venta€144,95 EUR

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Shun Classic es la serie más grande y probablemente más conocida de cuchillos de cocina de KAI.

El cuchillo que se utiliza en este caso es un llamado cutter de 15 cm. Después del cuchillo de chef, es probablemente el cuchillo más universal de los tipos comunes, y también puede reemplazar a un cuchillo de chef de muchas maneras.

No es tan alto como un cuchillo de chef y también es más corto, lo que lo hace muy fácil de manejar. Se puede utilizar para cortar verduras y trozos más pequeños de carne; también es fantástico para recortar carne y realizar cortes más finos en frutas y verduras.

Shun Classic es más ligero y tiene hojas relativamente delgadas en comparación con los cuchillos de cocina occidentales (alemanes y franceses) y, por lo tanto, también corta mejor. Sin embargo, también requiere que tengas más cuidado con el uso del cuchillo.

  • KAI (Seki, Japón)
  • Utilidad de 15 cm
  • Inoxidable
  • 65 capas de acero
  • Núcleo VG-MAX
  • 61 HRC
  • Mango en forma de D para usuarios diestros

El cuchillo nunca debe lavarse en el lavavajillas y no debe utilizarse para cortar objetos duros como huesos, cartílagos, objetos congelados y quesos duros. Recuerde que es una propiedad de los metales delgados y duros el poder romperse.

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Shun Classic Utilitario de 150 mm - Blanco Precio de venta€144,95 EUR