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Konosuke HD2 240mm Sujihiki - Corian

Precio de ventakr 2.999,00 DKK

Incluido IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


De Konosuke en Sakai tenemos una rareza: un HD2 Sujihiki con mango de estilo occidental en corian blanco.

El cuchillo es de la alta calidad y acabado habituales que esperarías de Konosuke, y el estilo occidental hace que el cuchillo sea un poco más pesado que con un mango WA, sin comprometer las propiedades de corte: la hoja es tan delgada como esperarías de un HD2.

Marca/serie Konosuke HD2
Tipo Sujihiki

Forja y acero
Acero mono - HD2

Molienda
50/50

Tipo de mango
Tirador estilo occidental en Corian blanco

Inoxidable
¡No! Semirrústico

Dureza
61-62

Presupuesto

Longitud: 240mm.

Altura: 36mm.

Peso: 206g.

Ancho fuera del mango: 2mm.

El sujihiki se utiliza como cuchillo para trinchar o rebanar. El acero HD2 se considera semiinoxidable, lo que debe interpretarse en el sentido de que no se patina tan fácilmente como el acero azul y blanco, pero, como todos los demás aceros (inoxidables), todavía puede patinar.

Este cuchillo nunca debe colocarse en el lavavajillas ya que dañará tanto la hoja como el mango. También debes abstenerte de cortar objetos muy duros, especialmente huesos, cartílagos y alimentos congelados.

Slicer fra Konosuke. Konosuke HD2 240 mm Sujihiki - Corian _SJ 240 HD2 W1
Konosuke HD2 240mm Sujihiki - Corian Precio de ventakr 2.999,00 DKK