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Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

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MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC Tradicional Yanagiba de 270 mm Precio de ofertakr 1.199,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC 300 mm Yanagiba Blanco-2 Precio de ofertakr 2.149,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC 270 mm Yanagiba Blanco-2 Precio de ofertakr 1.899,00 DKK
AgotadoKAIYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
KAI
Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba Precio de ofertakr 2.499,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Precio de ofertakr 3.699,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Precio de ofertakr 3.499,00 DKK
AgotadoKAIYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
KAI
Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba Precio de ofertakr 2.399,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC Tradicional 270 mm Yanagiba Izquierdo Precio de ofertakr 1.299,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
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MAC Tradicional 300 mm Izquierda-Yanagiba Precio de ofertakr 1.499,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
MAC Tradicional 225 mm Yanagiba Izquierda Precio de ofertakr 999,00 DKK
KAIYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
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Wasabi 240 mm Yanagiba Precio de ofertakr 439,00 DKK
MACYanagiba_1 by Rune - Jakobsen Design
MAC
Sashimi tradicional MAC 30cm Precio de ofertakr 1.799,00 DKK
MAC Tradicional Yanagiba de 225 mm
MAC
MAC Tradicional Yanagiba de 225 mm Precio de ofertakr 899,00 DKK

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MoritakaKokkekniv_1 by Rune - Jakobsen Design

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Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

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Rune - Jakobsen WoodworksKnivblokke_1 by Rune - Jakobsen Design

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