Dark Kampot Blush – poivron rouge

Kampot-peper:

Deze peper, een van de beste ter wereld, wordt al eeuwenlang verbouwd in de Cambodjaanse provincie Kampot.

Deze pittige zwarte peper groeit in het zuidelijke deel van de provincie Kampot, gelegen tussen de zuidelijke uitlopers van het Elephant Mountains en de Golf van Thailand.

Door deze bijzondere ligging – tussen de bergen en de zee – groeit de peperplant op bijzonder voedselrijke grond en kan daardoor zijn volle aroma ontwikkelen. De oogst van Kampot Noir vindt plaats in de maanden april tot en met juni.

Muntok-peper:

Afkomstig van het Indonesische eiland Bangka, niet ver van Sumatra, en vernoemd naar de exporthaven. Het bevat slechts ongeveer 1% essentiële oliën, heeft minder aroma en een schonere kruidigheid dan traditionele zwarte peper.

Penja-peper:

Penja Blanc groeit op vulkanische grond, die rijk is aan mineralen en zo de peper zijn karakter geeft. De peper heeft een ronde, intens kruidige smaak. Bovendien zijn de paprika’s volledig rijp. De smaak is robuust en krachtig met een mineraal aroma. Het harmonieert met vis en schaaldieren, gevogelte, groenten, sinaasappel en peer.

Thekkady-peper:

Afkomstig uit de zuidwestelijke Indiase regio Kerala. In Periyar National Park worden oude pepervariëteiten die met uitsterven worden bedreigd, door de lokale bevolking verzorgd en met de hand geplukt als onderdeel van een duurzaam, ecologisch managementsysteem. Deze oude variëteiten bevatten een veel hoger aandeel essentiële oliën dan nieuwe hybride paprika's.

Timut-peper:

Deze peper uit Nepal wordt beschouwd als de Nepalese Szechuan-peper, die botanisch niet verwant is aan zwarte peper (Piper nigrum), maar aan citrusplanten.

De Timut-peperplant groeit in het wild als een boom met dichte bladtakken, waar doornen tot twee centimeter het oogsten bemoeilijken, zo'n 2.000 meter. Na de bloei in het voorjaar worden er rode bessen gevormd die glimmende zwarte zaden bevatten.

Later, in de herfst, worden de rijpe bessen met de hand geoogst. Vervolgens scheiden de plukkers, bijna altijd vrouwen, de geoogste bessen zorgvuldig met de hand van andere plantonderdelen, zoals stengels en bladeren. Vervolgens worden de bessen gedroogd en vallen de kleine zwarte zaadbolletjes uit de schaal. Dat is maar goed ook, want ze smaken bitter.

Indiase bergpeper:

De Indiase bergpeper wordt met de hand geplukt ‘single-origin’ en de peper wordt zeer lang in de zon gedroogd.

Deze junglepaprika groeit op een peperplantage in de hoogten van de West-Ghats in Zuid-India. De plantage wordt al ruim 20 jaar gerund als een puur biologische boerderij en legt grote nadruk op een rijke biodiversiteit. Deze boerderij heeft een van de hoogste regenval in India.

Sri Lanka-peper:

Sri Lanka is wereldberoemd om zijn uitstekende specerijen en kruidentuinen.

De peper heeft hele mooie bruine bessen met veel kracht en substantie. En het heeft een mooie kruidigheid die een beetje tintelt en lang in de mond blijft hangen. De peper uit Sri Lanka harmonieert daardoor heel goed met rundvlees, soepen en sauzen, dressings en ragouts.

Un contact personnel

Notre service client n’est ni un centre d’appels ni un chatbot.

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Des produits authentiques, des images honnêtes

Chez nous, l'artisanat, les matériaux et l'esthétique sont au cœur de tout. Nos photos de produits doivent vous donner une impression honnête et inspirante de ce que vous recevrez – sans mise en scène superflue.

La grande majorité des photos de notre boutique en ligne sont donc prises par nos soins – qu'il s'agisse d'un moulin, d'un porte-couteaux, d'une planche de service ou de l'un de nos textiles. Les images de nos produits en bois montrent toujours des pièces authentiques, fabriquées à la main, que nous photographions avant de les emballer et de les expédier à leurs nouveaux propriétaires.

Pour vous aider à imaginer comment les produits s'intègrent dans différents intérieurs et cuisines, nous plaçons parfois ces photos originales dans des décors ou arrière-plans générés par IA. Seul l'arrière-plan est artificiel – le produit lui-même n'est jamais modifié ni généré par IA. Chaque veinure, chaque bord, chaque couleur et chaque détail que vous voyez appartient à la pièce physique que nous avons fabriquée.

Il arrive également que des clients satisfaits nous envoient des photos et nous autorisent à les utiliser dans la boutique. Ces images offrent un aperçu honnête et inspirant de nos produits dans de vrais intérieurs.

Aucun rendu artificiel de produit. Aucune retouche visuelle trompeuse. Simplement un artisanat authentique, photographié honnêtement.

Images indicatives lors du choix d'une variante

Nous enrichissons constamment notre galerie de produits. Comme beaucoup de nos produits existent dans de nombreuses tailles et variantes, nous n'avons pas encore de photos de chacune d'elles. L'image affichée lors de votre sélection illustre donc principalement l'essence de bois choisie – pas nécessairement la taille ou la variation de design exacte.

Chaque pièce de bois est unique

Le bois est un matériau naturel et vivant, et notre passion est de créer des produits uniques, pleins de caractère. Les veinures et les nuances de couleur varient donc naturellement d'un produit à l'autre. Considérez nos images comme une inspiration indicative et un aperçu de la qualité que nous livrons.

Un doute ? Nous sommes là pour vous aider.

Vous avez des questions sur le design, la taille, l'essence de bois ou une demande particulière ? N'hésitez pas à nous contacter à info@rune-jakobsen.dk afin que nous puissions vous guider vers le bon choix avant de commander.

Vous trouverez ici un aperçu complet des conditions générales de vente de Rune-Jakobsen Design. Nous avons tout mis en œuvre pour que ces informations soient aussi claires et compréhensibles que possible. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question.

Prix, remises et paiement

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Nous croyons en la valeur du travail bien fait, et cela se reflète dans nos prix, identiques pour tous nos clients tout au long de l'année. Nous ne participons pas aux promotions comme le Black Friday, et vous ne trouverez aucun code de réduction pour notre boutique sur des sites externes ni aucun service de ce type.

C’est un choix délibéré : nous ne voulons pas discriminer nos clients, c’est pourquoi, au lieu de remises ponctuelles ou individuelles, nous proposons des produits de qualité à des prix justes et ces avantages qui sont toujours accessibles à tous :

• Pour l'achat de 3 torchons ou plus, vous bénéficiez automatiquement d'une réduction de 10 %.
• Trouvez des offres exceptionnelles sur des modèles et prototypes abandonnés dans notre magasin d'usine .

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Tous les articles de notre boutique en ligne sont expédiés depuis le Danemark. Vous trouverez ci-dessous des informations sur ce que cela implique pour vous.

🇪🇺 CLIENTS DES PAYS DE L'UE

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Nous sommes enregistrés à la TVA en Norvège (VOEC 2060051) et facturons directement la TVA norvégienne dans la boutique en ligne, quelle que soit la taille de la commande.

Douane:

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Bon à savoir : De nombreux pays appliquent un seuil de valeur au-delà duquel les commandes sont exemptées de droits de douane. En cas de doute, nous vous recommandons de vous renseigner auprès des autorités douanières de votre pays concernant la réglementation en vigueur.

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