Large Copper Mill – Grand moulin en cuivre – grand moulin à poivre en cuivre 25 cm
TVA incluse. Frais d'envoi calculés au paiement
Un design saisissant en cuivre massif
Le grand moulin à poivre en cuivre est destiné aux amateurs de savoir-faire artisanal et de matériaux de caractère. Sa finition en cuivre chaleureux lui confère une allure exclusive, tandis que sa hauteur de 25 cm et sa construction robuste assurent une prise en main sûre et confortable.
Inspiré des moulins à café grecs traditionnels, le grand moulin en cuivre allie un design intemporel à une fonctionnalité moderne. Conçu pour un usage quotidien, il se bonifie avec le temps.
Pour le poivre et les épices séchées
Le grand moulin en cuivre est conçu comme un moulin à poivre et convient aussi bien aux grains de poivre qu'aux épices séchées.
Le mécanisme de broyage réglable assure une mouture uniforme et permet d'adapter facilement le résultat au plat et aux goûts personnels.
Convient notamment pour :
- Poivres noirs, blancs et verts
- graines de coriandre
- graines de fenouil
- Cumin
- Cardamome
- Autres épices séchées
Cuivre avec du caractère
Le cuivre est l'un des rares matériaux qui s'embellissent avec le temps. Au fil de l'usage, sa surface acquiert un éclat plus profond et une patine naturelle, rendant chaque moulin unique. Si vous souhaitez retrouver son aspect brillant d'origine, il est facile de le polir à nouveau.
Tous les moulins Alexander Handcrafted Mills sont toujours fabriqués à la main dans l'atelier de Thessalonique, où l'entreprise s'est spécialisée depuis 1977 dans les ustensiles de cuisine alliant savoir-faire traditionnel et grande durabilité.
REMARQUE : La manivelle se trouve à l’intérieur du moulin lors de la livraison. Vous devez la retirer et l’installer vous-même après le remplissage.
Cliquez ici pour les instructions d'entretien
Alexander Handcrafted Mills – Moulins grecs depuis 1977
Rune-Jakobsen Design est l'agent des moulins à épices artisanaux d'Alexander Handcrafted Mills.
L'histoire des moulins
Depuis 1977, Alexander Handcrafted Mills fabrique des moulins à épices et à café à Thessalonique, dans le nord de la Grèce. L'entreprise a été fondée par deux ingénieurs mécaniciens, H. Ioannou et G. Zarkadis, avec un objectif clair : des moulins fonctionnels de haute qualité, conçus pour une utilisation quotidienne pendant de nombreuses années.
Ces moulins sont exportés depuis 1981 et sont aujourd'hui vendus dans plus de 20 pays – mais la production a toujours lieu à Thessalonique, où savoir-faire artisanal, usinage de précision et contrôle qualité personnalisé vont de pair.
Les modèles traditionnels sont basés sur un moulin à café portable développé pour les soldats grecs sur le terrain au début des années 1900 – une construction simple et robuste qui a prouvé sa durabilité pendant plus d'un siècle.
Matériaux et mécanique
Tous les moulins sont fabriqués en laiton massif, en cuivre ou en laiton chromé – les modèles chromés étant disponibles avec une surface polie ou mate.
Ce moulin est nettement plus imposant que les mécanismes des moulins à épices classiques et fonctionne en trois étapes grâce à la technologie 3DCut : chaque grain de poivre est d’abord concassé, puis concassé, et enfin moulu à la finesse désirée, réglable de fine à grossière. Le moulin réduit ainsi les épices en poudre au lieu de simplement les écraser, ce qui libère davantage de saveur et d’arôme, même en grande quantité.
Poivre, épices, café et sel
Les moulins à poivre conviennent également aux épices séchées comme la cardamome, les graines de coriandre et le cumin. Certains modèles sont conçus pour le café, et les moulins à sel sont dotés d'un moulin spécial de 38 mm en acier inoxydable et polyamide renforcé de fibres de verre, résistant à la corrosion par le sel.
Utilisés aussi bien par les particuliers passionnés de cuisine que par les cuisines professionnelles, ces moulins sont démontables, nettoyables et entretenir – des outils robustes fabriqués par des personnes possédant une connaissance approfondie des matériaux et de la mécanique.
Pourquoi avons-nous choisi Alexander Handcrafted Mills ?
Chez Rune-Jakobsen Design, nous sélectionnons des produits conçus pour être utilisés pendant de nombreuses années, et non pas seulement pour la saison prochaine.
Les moulins Alexander Handcrafted allient métaux massifs, mécanismes éprouvés et fabrication locale – reflétant parfaitement notre philosophie : moins de produits, mais de meilleure qualité. Ce sont des moulins chargés d’histoire et conçus pour un usage précis : fonctionner parfaitement, se patiner avec élégance et durer de nombreuses années.
Si vous avez des questions concernant les moulins, Kari est disponible à l' adresse info@rune-jakobsen.dk .
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Inspiration : Moulin à sel ou moulin à poivre ? Existe-t-il une différence dans le mécanisme de broyage ? · Moulins à poivre qui broient, et non qui écrasent. · Quel poivre utiliser et pour quoi faire ?
Produits et collections associés
Toutes les mesures de notre boutique en ligne sont données en centimètres (cm). Si vous utilisez les pouces, voici un bref aperçu :
cm → pouces : multiplier par 0,39
pouces → cm : multiplier par 2,54
Exemples :
| cm | pouces |
|---|---|
| 20 cm | 7,9″ |
| 40 cm | 15,7″ |
| 60 cm | 23,6″ |
| 80 cm | 31,5″ |
| pouces | cm |
|---|---|
| 10″ | 25,4 cm |
| 20 pouces | 50,8 cm |
| 30″ | 76,2 cm |
Si vous avez besoin d'une conversion exacte, une simple recherche Google — par exemple « 20 cm en pouces » — est la solution la plus simple.
Application:
Avant utilisation, il est recommandé de moudre une petite quantité à l'aide du mécanisme de broyage du moulin, puis de la jeter.
Sur la plupart des moulins, la poignée se trouve à l'intérieur du corps et doit être installée avant la première utilisation. Dévissez le boulon situé en haut du moulin et retirez le couvercle, retirez la poignée, remettez le couvercle en place, replacez la poignée dessus et revissez l'écrou.
Tous les moulins répertoriés comme moulins à poivre sont conçus pour le poivre, mais peuvent également moudre des épices séchées. Il est généralement déconseillé de moudre des épices à noyau tendre dans ces moulins.
Le sel ne doit être moulu que dans les moulins répertoriés comme moulins à sel.
Les moulins à café sont équipés d'un récipient amovible à leur base pour recueillir le café moulu.
Pour insérer des grains de poivre, du café ou du sel, dévissez le boulon situé en haut du moulin et retirez le couvercle. Vous pouvez ajuster la finesse de la mouture à l'aide de la vis située en bas du moulin. Les moulins à sel ne sont pas réglables.
Cependant, le modèle Chefs Mate se remplit par la porte latérale du moulin et la finesse de la mouture se règle à l'aide de la vis située en haut du moulin.
Soins:
L'extérieur des moulins en laiton et en cuivre s'oxyde naturellement et développe une patine avec le temps et l'usage.
Pour conserver un aspect neuf et brillant, vous pouvez polir l'extérieur du moulin avec un chiffon doux enduit d'un produit d'entretien pour métaux classique.
Ne jamais laver ni immerger le moulin dans l'eau, car l'eau corrodera le mécanisme.
Inspiration : Moulin à sel ou moulin à poivre ? Existe-t-il une différence dans le mécanisme de broyage ? · Moulins à poivre qui broient, et non qui écrasent.
Produits et collections associés
Notre service client n'est ni un centre d'appels ni un chatbot IA.
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Lorsque vous nous écrivez, vous recevrez une réponse personnalisée de notre part — témoignant d'une connaissance approfondie des produits et d'un réel intérêt à vous aider à faire les bons choix.
Nous avons rassemblé les questions les plus fréquentes dans notre FAQ et sur les pages produits. Si vous ne trouvez pas la réponse, ou si vous souhaitez un produit dans une taille spéciale, n'hésitez pas à nous écrire ou à nous appeler.
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Produits authentiques, photos fidèles
Chez nous, le savoir-faire, les matériaux et l'esthétique sont au cœur de tout ce que nous faisons. Nos images de produits sont conçues pour vous donner une impression authentique et inspirante de ce que vous achetez, sans mise en scène superflue.
La grande majorité des photos de produits de notre boutique en ligne sont donc prises par nos soins – qu'il s'agisse d'un moulin à café, d'une barre magnétique, d'une planche à découper ou de l'un de nos textiles. Les images de nos produits en bois présentent toujours des articles authentiques, fabriqués à la main, que nous photographions avant leur emballage et leur expédition.
Pour vous donner une meilleure idée de l'apparence des produits dans différents intérieurs et cuisines, nous intégrons parfois ces photos originales dans des pièces ou des décors générés par IA. Seul le décor est artificiel ; le produit lui-même n'est jamais modifié ni généré par IA. Chaque grain, chaque bord, chaque couleur et chaque détail que vous voyez appartiennent au produit physique que nous avons créé.
Il nous arrive aussi de recevoir des photos de clients satisfaits qui nous autorisent à les utiliser sur notre boutique en ligne. Ces photos offrent un aperçu authentique et inspirant de l'intégration de nos produits dans de véritables intérieurs.
Pas de rendu artificiel. Pas d'améliorations visuelles trompeuses. Juste du vrai savoir-faire, photographié sans fard.
Images indicatives lors du choix d'une variante
Nous enrichissons constamment notre galerie de produits. Comme nombre d'entre eux se déclinent en plusieurs tailles et variantes, nous ne disposons pas encore d'images pour chacun d'eux. L'image affichée lorsque vous sélectionnez un produit illustre principalement l'essence de bois choisie, et non nécessairement la taille ou la variante de design précise.
Chaque morceau de bois est unique
Le bois est une matière naturelle vivante, et notre passion est de créer des produits uniques et de caractère. Les motifs du grain et les variations de couleur varient donc naturellement d'un produit à l'autre. Veuillez considérer nos images comme une source d'inspiration et un aperçu de la qualité de nos produits.
Si vous avez des questions, nous serons ravis de vous aider.
Vous avez des questions concernant le design, les dimensions, l'essence de bois ou des demandes particulières ? N'hésitez pas à nous contacter à l' adresse info@rune-jakobsen.dk afin que nous puissions vous guider vers le choix idéal avant votre commande.
En bref :
- Prix fixes toute l’année : pas de soldes, pas de Black Friday, pas de codes de réduction. Pour l’achat de 3 torchons ou plus, vous bénéficiez de 10 % de remise.
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- 30 jours de droit de rétractation sur tous les produits, y compris les produits Woodworks fabriqués sur mesure.
- 2 ans de garantie contre les défauts de fabrication et de matériaux selon le droit danois de la vente.
- Vendeur : Rune-Jakobsen Design ApS, Tiendemarken 14 A, Gudum, 9280 Storvorde, Danemark. CVR 46593359.
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