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Couteau à pain KAI Shun Nagare 23 cm

Prix ​​de vente49.200 ISK

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Kai a créé un autre chef-d'œuvre avec la série Shun Nagara.

Cette série est un peu atypique dans la mesure où elle est composée de 72 couches de damas composées d'acier VG2 et VG10. Normalement, un couteau est composé d'un noyau en acier et de deux couches d'acier inoxydable souple à l'extérieur. Mais dans ce cas, il s'agit d'une couche d'acier, qui est réalisée en plusieurs couches. Cela donne aux couteaux de cette série un look complètement unique que vous ne voyez pas souvent ! La capacité de coupe est, comme toujours, de premier ordre, et avec sa poignée ergonomique unique, ils tiennent également bien dans la main.

Les couteaux à pain de KAI Shun ont le génie unique que le bord ondulé change de direction à mi-chemin de la lame. Cela rend les dentelures plus résistantes aux « éclats » que si elles étaient affûtées de manière classique, et le couteau coupe aussi bien en avant qu'en arrière.

Marque/Série-Kai Shun Nagare

Type - Couteau à pain

Forge et acier - 1 couche - VG2 et VG10

Ponçage - 50/50

Type de stock - Style occidental - Packwood

Inoxydable - OUI !

Dureté - 61

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Couteau à pain KAI Shun Nagare 23 cm Prix ​​de vente49.200 ISK