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Ensemble de couteaux Shun Premier avec Couteau de chef et utilitaire

Prix ​​de vente50.700 ISK

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Dans la famille des couteaux Shun Classic de KAI, nous avons Shun Premier, qui est une version plus exclusive du même. Shun Premier se caractérise par des lames forgées en Damas à 33 couches avec un noyau en VG-MAX, qui est un développement ultérieur du VG-10, qui est déjà un alliage dur d'acier inoxydable. Un autre détail sur les couteaux dans La série Premier est ce qu'on appelle surface tsuchime , qui donne au couteau une surface battue après forgeage au marteau-pilon.

Cet ensemble contient un couteau de chef et un couteau utilitaire , vous êtes donc presque entièrement couvert avec l'ensemble, car le couteau de chef gère toutes les tâches de hachage et de tranchage plus importantes dans la viande et les légumes, tandis que le couteau utilitaire est bon pour parer la viande ainsi que les tâches de coupe légèrement plus fines dans, par exemple, les fruits et les légumes.

DANS Les couteaux de la série Premier ont tous un manche universel, qui convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. Le manche est en bois de noyer américain, ce qui est vraiment joli, surtout sur un aimant à couteau de Noyer en noyer.

Taper Ensemble de couteaux de chef et de couteaux utilitaires
Longueur 210 et 160 mm respectivement
Forge et acier 33 plis, noyau VG-MAX
Affûtage À double tranchant/standard
Type de poignée Universellement arrondi
Inoxydable Oui
Dureté 61-62 HRC
Matériau du manche noyer américain

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Ensemble de couteaux Shun Premier avec Couteau de chef et utilitaire Prix ​​de vente50.700 ISK