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Satoshi Nakagawa

Satoshi Nakagawa est l'un des couteliers les plus reconnus et respectés du Japon, connu pour créer des couteaux forgés à la main de la plus haute qualité.

Satoshi Nakagawa est réputé pour ses prouesses techniques, sa manipulation minutieuse des matériaux et sa capacité à combiner l'artisanat traditionnel japonais avec l'innovation moderne.

Les couteaux qui portent son nom ne sont pas seulement des outils fonctionnels, mais aussi des œuvres d’art qui reflètent des siècles de forge traditionnelle.

Satoshi Nakagawa 240 mm Sujihiki Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - SJ2401. Slicer by Nakagawa Satoshi

Satoshi Nakagawa 240 mm Sujihiki Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - SJ2402. Slicer by Nakagawa Satoshi

Nakagawa Satoshi

Satoshi Nakagawa 240 mm Sujihiki Gin-3

€733,95 EUR

Satoshi Nakagawa 240 mm Kokkekniv K - Tip Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - KGT2401. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Satoshi Nakagawa 240 mm Kokkekniv K - Tip Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - KGT2402. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Nakagawa Satoshi

Couteau de chef Satoshi Nakagawa 240 mm K-Tip Gin-3

€706,95 EUR

Satoshi Nakagawa 210 mm Kokkekniv K - Tip Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - KGT2101. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Satoshi Nakagawa 210 mm Kokkekniv K - Tip Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - KGT2102. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Nakagawa Satoshi

Couteau de chef Satoshi Nakagawa 210 mm K-Tip Gin-3

€640,95 EUR

Satoshi Nakagawa 210 mm Kokkekniv Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - GT2101. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Satoshi Nakagawa 210 mm Kokkekniv Gin - 3_ _ _ _NS - GIN3 - GT2102. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Nakagawa Satoshi

Couteau de chef Satoshi Nakagawa 210 mm Gin-3

€600,95 EUR

Satoshi Nakagawa 270 mm Kokkekniv Gin - 3_ _ _ _SN - GIN3 - GT2701. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Satoshi Nakagawa 270 mm Kokkekniv Gin - 3_ _ _ _SN - GIN3 - GT2702. Kokkekniv by Nakagawa Satoshi

Nakagawa Satoshi

Couteau de chef Satoshi Nakagawa 270 mm Gin-3

€773,95 EUR

Michel Bras 285 mm Brødkniv #9_ _ _ _BK - 00171. Brødkniv by KAI

Couteau à pain

Suncraft Senzo AUS 10 Bunka 165mm_ _ _ _AS - 12/E1. Bunka by Suncraft

Bunka

Hatsukokoro Shirasagi 180 mm Kiritsuke Deba Aogami - 2_ _ _ _HK - SG - KDB1801. Deba by Hatsukokoro

Deba

Nenox 240 mm Wide Kiritsuke Desert Ironwood_ _ _ _HNE - IWKI - 240 - R1. Kokkekniv by Nenox

Gyuto / Couteau de chef

Itabaryu Nakiri 165mm White 2_ _ _ _IBR - NK - 165 - W21. Nakiri by Itabaryu

Nakiri / couteau à légumes

Hatsukokoro Komorebi 180 mm Santoku Damaskus Blue - 1 - 2nd. sortering_ _ _ _HK - DKB2 - B1 - ST1801. Santoku by Hatsukokoro

Santoku

Anryu Tsushime 270mm. Sujihiki blue #2_ _ _ _AN - AO2 - SJ2701. Sujihiki by Anryu

Sujihiki / Trancheuse

Michel Bras 120 mm Udbener #8_ _ _ _BK - 00161. Udbener by KAI

Désossage

Yamawaki ZAD 150mm Petty ZA - 18_ _ _ _ZAD - 150P1. Utility by Yamawaki

Utilitaire / polyvalent

Hatsukokoro Sumi Blue 2 80mm Petty_ _ _ _HKK - SU - B2 - PT801. Petty by Hatsukokoro

Couteau à herbes

Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2_ _ _ _FY - 003H1. Yanagiba by Fukube Kaji

Yanagiba

'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og bredder fra 4,5 - 8,5 cm_40 cm _4.5 cm _Egetræ _RNJ/KNFB/40CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1387/191. Knivskinner by Rune - Jakobsen Woodworks

Rails à couteaux

'The Beast' stor magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer_50x30x4 cm _Røget egetræ _ _RNJ/THBS/50X30/ROGET/KNIVB/4266/071. Knivblokke by Rune - Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium_40x40x3 cm _Eg _Messing _RNJ/FRFR/40X40/EG/MESSI/SKÆRE/6204/012. Skærebrætter by Rune - Jakobsen Woodworks

Planches à découper

'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing_ _ _ _LXN/CHFS/PEBER/2497/011. Salt - og Peberkværne by Alexander Handcrafted Mills

Moulins à épices artisanaux Alexander

'Camaret' hør/bomuld viskestykke_Sort _ _ _LBC/CMRT/SORT/VISKE/3829/011. Viskestykker by Libeco

Torchons

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