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Coltello da cuoco MAC Chef HB 210 mm

Prezzo di venditakr 579,00 DKK

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Questo coltello da chef è tra i nostri coltelli più venduti in assoluto, e non a caso. Qui puoi trovare un buon coltello da chef a un prezzo molto competitivo.

Quando si parla delle proprietà di taglio di un coltello, sono solitamente due i fattori che giocano un ruolo decisivo nel determinare la sensazione di taglio che si prova con un coltello. Uno è, ovviamente, l'affilatura, l'altro è lo spessore della lama. I coltelli giapponesi sono generalmente più sottili di quelli tedeschi, il che significa che tagliano più facilmente oggetti più duri, come le radici e le verdure più pesanti.

In questo caso, il coltello da cuoco MAC Chef è piuttosto sottile, il che significa che taglia facilmente la maggior parte degli alimenti. Presenta inoltre una rispettabilissima durezza di 59 HRC, decisamente alla pari o superiore a quella della maggior parte dei concorrenti in questa categoria. Se inoltre usi un acciaino in ceramica per affilare il coltello, avrai un coltello in buone condizioni per molti anni.

Questo coltello da cuoco è disponibile anche in una speciale versione rivestita in Teflon , molto adatta, ad esempio, per intagliare. rotoli di maki.

Tipo Gyuto - coltello da chef
Lunghezza 210mm
Forgiatura e acciaio Uno strato di acciaio inossidabile MAC
macinazione Doppio taglio/standard
Tipo di maniglia Classico western
Inossidabile
Durezza 59 HRC
Materiale della maniglia Legno di betulla pakka
Codice prodotto HB-85

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Coltello da cuoco MAC Chef HB 210 mm Prezzo di venditakr 579,00 DKK