Vai al contenuto

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

🎄 Ordina con largo anticipo prima di Natale.

Tutti i prodotti Rune-Jakobsen Woodworks sono realizzati a mano su ordinazione. Ciò significa che i tempi di consegna variano da prodotto a prodotto. Se desideri che i tuoi prodotti in legno ti vengano consegnati prima di Natale, ti consigliamo di ordinarli con largo anticipo. I tempi di consegna attuali sono indicati nelle pagine dei singoli prodotti. Cordiali saluti, Kari e Torben

Coltello da chef KAI Shun Nagare da 20 cm

Prezzo scontatokr 3.099,00 DKK

IVA inclusa. Spedizione calcolata al checkout


Kai ha creato un altro capolavoro con la serie Shun Nagara.

Questa serie è un po' atipica in quanto è realizzata con 72 strati di damasco, composti da acciaio VG2 e VG10. Normalmente un coltello avrebbe un nucleo in acciaio e due strati di acciaio inossidabile morbido all'esterno. Ma in questo caso si tratta di uno strato di acciaio composto da più strati. Questo conferisce ai coltelli di questa serie un aspetto completamente unico, che non si vede spesso! La capacità di taglio è come sempre di prim'ordine e, grazie alla loro esclusiva impugnatura ergonomica, si adattano perfettamente alla mano.

 

Marca/serie: Kai Shun Nagare

Tipo - Coltello da pane

Forgiatura e acciaio - 1 strato - VG2 e VG10

Levigatura - 50/50

Tipo di calcio - Stile Western - Packwood

Acciaio inossidabile - SÌ!

Durezza - 61

Il coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.

Rune - Jakobsen Design Moritaka 150 mm Honesuki Aogami - Super Kokkekniv_1
Coltello da chef KAI Shun Nagare da 20 cm Prezzo scontatokr 3.099,00 DKK