Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

MAC AB 170 mm Santoku

Verkoopprijs€32,95 EUR Normale prijs€66,95 EUR

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


De MAC AB 170 mm Santoku is een veelzijdig en compact koksmes, ontworpen voor professionele gebruikers en kwaliteitsbewuste hobbykoks.

Met zijn kenmerkende brede lemmet en afgeronde punt combineert dit Japanse santoku-mes de drie belangrijkste snijfuncties: hakken, snijden en snipperen – alles in één gereedschap.

Het 170 mm lange lemmet zorgt voor een uitstekende controle en maakt het mes ideaal voor het werken met groenten, vis en kleinere stukken vlees. Het is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal van MAC, wat zorgt voor een scherpe rand, een lange levensduur en eenvoudig onderhoud. De ergonomisch gevormde handgreep zorgt voor comfort en stabiliteit, ook bij langdurig gebruik.

De MAC AB 170 mm Santoku is een betrouwbare keuze in de professionele keuken en een investering in precisie en efficiëntie.

Blad:

  • Lengte: 170 mm

  • Bladdikte: Ca. 2 mm

  • Bladprofiel: Platte basis met licht gebogen ei en afgeronde punt

  • Staalsoort: MAC roestvrij staal met hoog koolstofgehalte (chroom-molybdeen-vanadium)

  • Hardheid: HRC 58–60 (Rockwellschaal)

  • Slijpen: Dubbel geslepen (symmetrisch), conisch geslepen

  • Oppervlak: satijnen afwerking voor soepel snijden en eenvoudig schoonmaken

Hendel:

  • Materiaal: Zwart pakkahout (gelamineerd, waterbestendig)

  • Constructie: Volledige tang met drie klinknagels

  • Ontwerp: Westerse stijl – ergonomisch en evenwichtig