Inloggen

Land

Taal

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Yanagiba

Een traditioneel Japans mes, ontworpen voor één specifieke taak: het nauwkeurig en elegant snijden van rauwe vis .

Het wordt met name gebruikt voor de bereiding van sashimi en sushi, waarbij het doel is om ultradunne, strakke plakjes te creëren zonder de textuur of smaak aan te tasten.

De lengte en scherpte van het mes maken het mogelijk om vis in één keer door te snijden zonder dat het mes rafelt of beschadigd raakt.

Sorteren op

13 producten

Filters

Collecties
Rune-Jakobsen HoutwerkKruidenmolenPentole AgnelliLes Céramiques De LussanVakmanschap uit JapanKagami CrystalKAI, MAC, Moritaka, NenoxHuishoudtextielLibecoKlässbolsFlat Cap furniture
MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1
MAC
MAC Traditional – yanagiba-mes, 27 cm Aanbiedingsprijs€163,95 EUR
MAC, MAC 300 mm Yanagiba White - 2_1
MAC
MAC White-2 – MAC 300 mm Yanagiba Wit-2 Aanbiedingsprijs€293,95 EUR
MAC, MAC 270 mm Yanagiba White - 2_1
MAC
MAC White-2 – yanagiba-mes, 27 cm Aanbiedingsprijs€259,95 EUR
UitverkochtKAI, Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba_1
KAI
Shun Pro Sho – yanagiba-mes, 27 cm Aanbiedingsprijs€341,95 EUR
MAC, MAC 330 mm Yanagiba Ginsan_1
MAC
MAC Ginsan – yanagiba-mes, 33 cm Aanbiedingsprijs€504,95 EUR
MAC, MAC 300 mm Yanagiba Ginsan_1
MAC
MAC Ginsan – MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Aanbiedingsprijs€477,95 EUR
UitverkochtKAI, Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba_1
KAI
Shun Pro Sho – yanagiba-mes, 24 cm Aanbiedingsprijs€327,95 EUR
MAC, MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba_1
MAC
MAC Traditional – linkshandig yanagibames, 27 cm Aanbiedingsprijs€177,95 EUR
MAC, MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba_1
MAC
MAC Traditional – linkshandig yanagibames, 30 cm Aanbiedingsprijs€204,95 EUR
MAC, MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba_1
MAC
MAC Traditional – linkshandig yanagibames, 22,5 cm Aanbiedingsprijs€136,95 EUR
KAI, Wasabi 240 mm Yanagiba_1
KAI
Wasabi – yanagiba-mes, 24 cm Aanbiedingsprijs€57,95 EUR
MAC, MAC Traditional Sashimi 30cm_1
MAC
MAC Traditional Sashimi – yanagiba-mes, 30 cm Aanbiedingsprijs€245,95 EUR
MAC Traditional – MAC Traditionele 225mm Yanagiba
MAC
MAC Traditional – MAC Traditionele 225mm Yanagiba Aanbiedingsprijs€122,95 EUR

← Brand →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle messen

MAC, MAC Chef BK 310 mm kokkekniv_1

MAC

Moritaka, Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super_1

Moritaka

Nenox, Nenox 240 mm Kokkekniv LB_1

Nenox

KAI Shun
Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle messen

MAC, MAC Chef BK 310 mm kokkekniv_1

MAC

Moritaka, Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super_1

Moritaka

Nenox, Nenox 240 mm Kokkekniv LB_1

Nenox

KAI Shun

← Type →

Moritaka, Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super_1

Stapel

Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1

Deba

Moritaka, Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super_1

Gyuto / koksmes

KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1

Nakiri / groentemes

MAC, MAC Superior 165 mm Santoku_1

Santoku

KAI, Shun Classic 200 mm Slicer_1

Sujihiki / Slicer

KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1

Honesuki

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1

Veelzijdig / multifunctioneel

KAI, Wasabi Black 100 mm Urtekniv_1

Kruidenmes / Petty

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1

Yanagiba

MAC, MAC Superior 275 mm Brødkniv_1

Broodmes
Moritaka, Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super_1

Stapel

Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1

Deba

Moritaka, Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super_1

Gyuto / koksmes

KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1

Nakiri / groentemes

MAC, MAC Superior 165 mm Santoku_1

Santoku

KAI, Shun Classic 200 mm Slicer_1

Sujihiki / Slicer

KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1

Honesuki

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1

Veelzijdig / multifunctioneel

KAI, Wasabi Black 100 mm Urtekniv_1

Kruidenmes / Petty

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1

Yanagiba

MAC, MAC Superior 275 mm Brødkniv_1

Broodmes
Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

Smalle mesrails

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Brede mesrails

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Messenhouders van leer, linoleum of kurk.

Messenhouders met extra sterke magneten

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

Messenblokken

Heeft u vragen over de messen?

U kunt altijd contact met ons opnemen via

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

Messenrails

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

Messenblokken

Rune-Jakobsen Woodworks, Forefront - Skærebræt med forkant og detaljer i messing. Størrelser fra 40x40 cm - 80x50 cm._2

Snij- en serveerplanken

Køb den originale Alexander 'Nordic Brass Mill' messing salt og peberkværne uden ciseleringer. 20 cm salt_1 hos os

Alexander Handcrafted Mills

Tessitura Toscana Telerie, Ibisco - hørdug_1

Huishoudtextiel

Les Céramiques De Lussan, Pintade_1

De keramiek van Lussan

Kagami Crystal, Røget whiskyglas_1

Kagami Crystal

Håndværk fra Japan - Rune-Jakobsen Design

Ambachtelijke producten uit Japan

Japanske køkkenknive - Rune-Jakobsen Design

Japanse keukenmessen

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Agnelli kookgerei