Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 180 mm Santoku

Verkoopprijskr 2.299,00 DKK

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Hatsukokoro is een merk uit Amagasaki, vlakbij Osaka City. Ze werken samen met verschillende smeden en slijpers door heel Japan en ontwikkelen nieuwe series in een poging om een ​​aantal van de beste messen ter wereld te maken, maar ook echt goede messen in een lagere prijsklasse om aan alle verschillende behoeften te kunnen voldoen.

De Hayabusa serie is een echte laser die heel licht is en heel dun achter het ei, maar ook aan de achterkant. Ze bieden een zeer goede snij-ervaring voor de prijs.

Merk/serie Hatsukokoro Hayabusa Ginsan

Type

Santoku

Smeden en staal
Ginsan / roestvrij staal

Slijpen
50/50

Handvattype

Japanse WA-greep - Notenhout m. Buffelhoorn

Roestvrij
JA

Hardheid
61/62

    Het mes is, net als alle andere goede Japanse messen, niet vaatwasserbestendig . Omdat het lemmet niet volledig roestvrij is, raden we u aan het lemmet na het snijden zeer snel af te spoelen en te drogen, anders begint het te oxideren.

    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 180mm Santoku_ _ _ _HK - HA - GS - ST - 1801. Santoku by Hatsukokoro
    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 180 mm Santoku Verkoopprijskr 2.299,00 DKK