Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Composite – örtkniv, 9 cm

REA-pris€204,95 EUR

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan


KAI Kompositörtkniv 9 cm – precision i handen

Seki Magoroku Composite vann Red Dot Design Award 2013, och det är lätt att förstå varför. Bladet är tillverkat av två typer av stål laminerat tillsammans med koppar, så att en tunn koppartråd löper synligt ner längs bladet. Tillsammans med det ljusa handtaget av pakkaträ skapar det en kniv som inte liknar någon annan.

När sträcker du dig efter den?

När föremålet hålls i handen snarare än att ligga på brädan: skalning, trimning, trimning och dekoration. 9 cm-bladet ger full kontroll med tummen som motvikt, och det tunna VG10-bladet följer även tuff skalning utan att glida.

Design som också är konstruktion

Kopparn är inte bara en dekoration. Laminatet binder en hård VG10-kärna till ett mjukare yttre lager, vilket gör att eggen kan härdas till 61 HRC utan att hela bladet blir sprött. Du får skärpa som varar – och ett blad som tål vanligt köksarbete.

Specifikationer

  • Bladlängd: 9 cm
  • Typ: örtkniv
  • Kärnstål: VG10, 61 HRC
  • Blad: kompositlaminat med synlig koppartråd
  • Slipning: 50/50, dubbelsidig
  • Handtag: ljust pakkaträ
  • Tillverkad i Seki, Japan
  • Handdisk och torka – tål ej diskmaskin, aldrig ben eller frysta varor
Composite – skalkniv, 9 cm, från KAI
Composite – örtkniv, 9 cm REA-pris€204,95 EUR