Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Shun Classic – urbeningskniv, 15 cm shun-classic-urbeningskniv-15-cm

REA-pris€190,95 EUR

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan


Shun Classic 150 mm Benkniv från KAI

Shun Classic 150 mm Benkniv från KAI är den perfekta kniven för precisa snitt av kyckling och fågel. Det spetsiga, smala bladet är byggt runt en kärna av 69 lager VG-MAX stål och är tillräckligt styvt för att följa ben och leder. Det ergonomiska handtaget i pakkaträ ger ett bekvämt grepp, vilket gör det enkelt att navigera även i de mest krävande skrymslen och vrår. Benkniven är idealisk för att ta bort kött från ben, men kom ihåg att den inte är utformad för att skära igenom ben. Gör din matlagning till en barnlek med denna professionella kniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik.

Specifikationer

  • 68-lagers damaskusstålsblad runt en VG-MAX-kärna
  • Ergonomiskt Pakkawood-handtagsmaterial för bekvämt grepp
  • Perfekt för att skära kyckling och fågel
  • Spetsigt blad för exakta snitt i trånga utrymmen
  • 61 HRC-hårdhet för långvarig skärpa
Typ Urbening
Smide och stål 68 lager damaskusstål, VG-MAX-kärna
Slipning Standardslipad
Handtagstyp Pakkaträ
Rostfri Ja
Hårdhet 61 HRC
Handtagsmaterial Pakkaträ
Längd 150 mm

Skötsel och underhåll

För att säkerställa långvarig skärpa och hållbarhet rekommenderas att diska kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskiner och vassa föremål som kan skada bladet. Förvara kniven i en slida eller på en knivlist för att skydda den från skador.

Shun Classic – urbeningskniv, 15 cm, från KAI
Shun Classic – urbeningskniv, 15 cm shun-classic-urbeningskniv-15-cm REA-pris€190,95 EUR