Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Kampot Blanc – vitpeppar i glas eller refill

REA-pris€13,95 EUR

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan

Variant:

Lagervara. Skickas inom 2-3 arbetsdagar.


Kampot Blanc – vit Kampotpeppar

Lätta, krämfärgade bär med stark arom. Kampotpeppar från Kambodja är ett av de mest ansedda ursprungen i världen och har en skyddad geografisk beteckning. Pepparen här är av ett enda ursprung och handplockad, vilket innebär att den skördas i ett odlingsområde snarare än blandad.

Smaka och använd

Toner av citrus, mentol och vanilj, och en intensiv, rund skärpa. Harmoniserar med vitt kött, fisk, lätta såser – och jordgubbar, vilket är den kombination som överraskar mest.

Om att mala peppar

Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats, eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung. Vitpeppar är samma bär som svartpeppar, men med det yttre skalet borttaget – så smaken är renare och mindre bitter.

Specifikationer

  • Vitpeppar, av ett enda ursprung
  • Ursprung: Kampot, Kambodja
  • Handplockad
  • Finns som glas (40 g netto) eller refill (40 g)
Kampot Blanc vit Kampotpeppar, Refill - nettoinnehåll 40 gram från PurePepper
Kampot Blanc – vitpeppar i glas eller refill REA-pris€13,95 EUR