Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Kampot Noir – svartpeppar

REA-pris€13,95 EUR (€19,93/100g)

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan

Variant:

Lagervara. Skickas inom 2-3 arbetsdagar.


Kampot Noir – svart Kampotpeppar

Stora svarta bär med mogen arom. Kampotpeppar från Kambodja är ett av de mest ansedda ursprungen i världen och har en skyddad geografisk beteckning. Pepparen här är av ett enda ursprung och handplockad, vilket innebär att den skördas i ett odlingsområde snarare än blandad.

Smaka och använd

Skärpan kommer kort och intensivt och blir sedan lång och behagligt rundad. Toner av citrus och timjan. Lämplig till pasta, kyckling, fisk och grönsaker. Lämplig för både mortel och kvarn.

Om att mala peppar

Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung.

Specifikationer

  • Svartpeppar, av ett enda ursprung
  • Ursprung: Kampot, Kambodja
  • Handplockad
  • Finns som glas (70 g netto) eller refill (70 g)
Kampot Noir svart Kampotpeppar, Refill - nettoinnehåll 70 gram från PurePepper
Kampot Noir – svartpeppar REA-pris€13,95 EUR