Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Muntok Blanc – vitpeppar i glasburk eller refill

REA-pris€13,95 EUR (€34,88/100g)

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan

Variant:

Lagervara. Skickas inom 2-3 arbetsdagar.


Stora, gräddvita bär med aromer av hö, äng och eukalyptus.

Muntok Blanc har en harmonisk, fullt utvecklad smak och en intensiv, ren hetta. Den passar särskilt bra till fisk, fågel och ljusa såser samt till quiche och getost.

Efter skörden blötläggs pepparn så att det yttre skalet lossnar. De rena pepparkornen som återstår torkas därefter noggrant i solen.

Detta är en handplockad peppar från ett enda ursprungsområde. Muntok Blanc kommer från den indonesiska ön Bangka, inte långt från Sumatra, och har fått sitt namn efter den traditionella exporthamnen Muntok. Den innehåller endast omkring 1 % eteriska oljor och har därför mindre arom men en renare, mer direkt hetta än svartpeppar.

Lämplig för både mortel och pepparkvarn.

Muntok Blanc – peppar, vit, från PurePepper
Muntok Blanc – vitpeppar i glasburk eller refill REA-pris€13,95 EUR