Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Penja Blanc – vit peppar

REA-pris€15,95 EUR (€39,88/100g)

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan

Variant:

Lagervara. Skickas inom 2-3 arbetsdagar.


Penja Blanc har en rund och intensiv hetta. Smaken är robust och kraftfull med en tydlig mineralisk karaktär och passar särskilt bra till fisk och skaldjur, fågel, grönsaker, apelsin och päron.

Penja Blanc växer i mineralrik vulkanisk jord, vilket ger pepparn dess karakteristiska profil.

Denna vita peppar skördas först när bären är fullt mogna. Därefter tvättar odlarna bären i rinnande vatten under flera dagar tills det yttre skalet lossnar och endast själva pepparkornet återstår.

Pepparkornen torkas sedan i solen och sorteras för hand. Endast de största och mest felfria bären väljs ut och packas.

Lämplig för både mortel och pepparkvarn.

Penja Blanc – peppar, vit, från PurePepper
Penja Blanc – vit peppar REA-pris€15,95 EUR