Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

Nenox 210 mm kockkniv LB

Försäljningspris€650,95 EUR

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan


Bland de mest exklusiva knivtillverkarna i världen hittar vi Nenox från Tokyo. Kniven här är en 21 cm kockkniv i westernstil med en fantastisk egg och ett vackert handtag i svart micarta.

Denna kniv är en gyuto , som är baserad på den klassiska franska kockkniven. Kniven är bra för de flesta matlagningsuppgifter och är därför lämplig för både skivning och hackning av kött och grönsaker. Längden på 21 cm är en typisk standardlängd som de flesta användare tycker är bekväm.

Stålet som kniven är tillverkad av är rostfritt, och Nenox avslöjar inte dess sammansättning. Vissa tillverkare vill förståeligt nog inte avslöja alla sina hemligheter, men vi kan avslöja att detta är en helt speciell klass av stål.

När man håller i den här kniven får man känslan av att vara i besittning av ett vackert verktyg. Kniven är inte bara bra, utan också ett mästerverk i sitt hantverk.

Märke/serie Nenox S-serien
Typ Gyuto/Kockkniv

Smide och stål
1-lagers (mono) rostfri legering

Slipning
50/50

Handtagstyp
Svart Micarta i västerländsk stil (YO)

Rostfri
Ja

Hårdhet
Inte specificerad av Nenox

Specifikationer

(Kan variera beroende på handgjordhet)

Längd: 210 mm.

Höjd: 44 mm.

Vikt: 197 g.

Bredd ut från handtaget: 2,1 mm.