Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

Yu Kurosaki 150mm Petty Senko Ei SG2

Försäljningspris€266,95 EUR

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan


Yu Kurosaki är en relativt ung smed från Takefu Knife Village i Echizen, Japan. Han har tagit knivvärlden med storm de senaste åren, med sin kreativa design och exceptionella härdningsförmåga.

Den otroligt skickliga smeden är känd för sina extremt vackra och funktionella knivar. Han är särskilt känd för sin Tsuchime-finish som finns på bland annat hans Senko-serie.

Kniven här är en 240 mm sujihiki gjord i 3 lager, med SG2 i kärnan och 2 rostfria yttre lager. Sujihikin används för att skära kött och fisk, men eftersom bladet är slipat på båda sidor kan den lätt användas till grönsaker och frukt.

SG2 är en mycket hård, rostfri pulverståltyp som har egenskaperna att vara mycket vass och hålla sin kant under lång tid.

Märke/serie Yu Kurosaki - Senko Ei
Typ Ringa

Smide och stål
3 lager SG2 och rostfritt stål

Slipning
50/50

Typ av handtag
Åttkantig

Rostfri
Ja

Hårdhet
62/63

Specifikationer

(Kan variera beroende på handgjorda)

Längd: 150mm.

Höjd: 35 mm.

Vikt: 73g.

Bredd ut från handtaget: 2mm.

Yu Kurosaki 150mm Petty Senko Ei SG2_ _ _ _YUK - SEN - EI - SG2 - PT1501. Petty by Yu Kurosaki
Yu Kurosaki 150mm Petty Senko Ei SG2 Försäljningspris€266,95 EUR