Hvor lang skal en knivmagnet være? Guide til knive og vægplads
Den rigtige længde på en knivmagnet findes ikke ved at tælle knive alene. To samlinger med seks knive kan fylde meget forskelligt, fordi håndtag, klingebredder og den ønskede afstand varierer.
Den sikreste metode er derfor at måle de knive, du faktisk vil hænge op – og samtidig kontrollere, at væggen giver fri plads både i bredden og under knivmagneten.
Læg knivene op, før du måler
Læg knivene på et bord i den rækkefølge, du forventer at bruge på knivmagneten. Lad håndtagene have lidt luft, så du kan gribe én kniv uden at støde ind i den næste. Mål derefter fra yderkant til yderkant.
Har du en saks, strygestål eller andre magnetiske redskaber, skal de med i opstillingen. Læg også gerne plads til én ekstra kniv. En skinne, der er fyldt helt fra første dag, bliver hurtigt mindre fleksibel.
Brede knive optager mere længde
En urtekniv kræver kun lidt sideplads. En bred nakiri, cleaver eller kokkekniv bruger mere, især hvis håndtaget er kraftigt. Derfor findes der ikke et pålideligt standardtal for, hvor mange knive der kan hænge på en bestemt længde.
Kapaciteten ligger langs skinnens længde. Om modellen er smal eller bred på væggen ændrer ikke i sig selv den vandrette plads mellem knivene.
Mål den frie højde
Den længste klinge skal kunne hænge uden at ramme bordplade, stænkplade eller andre genstande. Mål fra den planlagte placering af knivmagneten og ned til den nærmeste forhindring.
Kontrollér også pladsen over knivmagneten. Håndtagene skal kunne gribes naturligt uden at ramme et overskab eller en hylde, og kniven skal kunne vippes af holderen med ryggen først.
Tænk på arbejdsområdet
Knivmagneten bør sidde tæt nok på arbejdsområdet til at være praktisk, men ikke dér, hvor knivene kan blive ramt af grydelåg, køkkenmaskiner eller gennemgående trafik. En meget lang skinne er ikke en fordel, hvis den tvinger knivene ind i en dårlig placering.
Én lang eller to korte skinner?
På en ubrudt væg giver én lang skinne et roligt udtryk. To kortere skinner kan være bedre, hvis væggen brydes af en emhætte, stikkontakt eller hylde, eller hvis du vil adskille de daglige knive fra specialknivene.
Den korte metode
- Læg alle knive og redskaber op med realistisk afstand.
- Mål den samlede bredde.
- Tilføj plads til mindst ét fremtidigt redskab.
- Kontrollér fri højde til den længste klinge.
- Kontrollér, at håndtagene kan gribes og vippes frit.
Vælg først længden, når disse mål er på plads. Så får du en knivmagnet, der passer til både samlingen, væggen og den måde, du arbejder på.
Læs også
- Hvilken knivmagnet passer til dit køkken?
- Knivmagnet vs. knivblok – hvad skal du vælge?
- Knivmagnet: smal eller bred model – hvad skal du vælge?
