Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Låg i rustfrit stål eller glas.

Låg til Pentole Agnelli – rustfrit stål eller glas

Låg passer til Agnelli-serien i 16, 20, 24 og 28 cm. Uden låg reducerer du – med låg koger du. Det er to forskellige teknikker, og et låg er derfor ikke tilbehør, men et redskab.

Stål eller glas?

Coperchio 1907 i poleret rustfrit stål er det tætte låg, der holder varme og fugt bedst og tåler ovn og maskinopvask. Glaslåget med dampventil lader dig følge tilberedningen uden at løfte låget – hvert løft koster tilberedningstid – og ventilen slipper overskydende damp ud, så retten ikke koger over.

Sorter efter

2 produkter

Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli blev grundlagt i Bergamo i 1907 og udspringer af en stærk italiensk tradition for metalforarbejdning.

Virksomhedens grundlægger, Baldassare Agnelli, specialiserede sig tidligt i aluminium og begyndte at fremstille køkkengrej og redskaber til det professionelle køkken – en sektor i hastig vækst i datidens Italien.

Allerede fra starten adskilte Pentole Agnelli sig ved et kompromisløst fokus på materialernes tekniske egenskaber, funktionalitet og håndværksmæssig kvalitet.

Produktionen har gennem generationer udviklet sig i tæt samspil med den italienske restaurantbranche og som svar på professionelle kokkes stigende krav til driftssikre, præcise og holdbare værktøjer.

Virksomheden har gennem flere generationsskifter forblevet familieejet, og Agnelli-familien har konsekvent videreført og forfinet deres produktionsfilosofi. Samtidig er der investeret markant i materialeforskning, teknologisk udvikling og kvalitetskontrol.

I dag er Pentole Agnelli et internationalt anerkendt navn inden for professionelt køkkengrej og anvendes dagligt i restaurantkøkkener, gastronomiske laboratorier og kokkeskoler verden over.