Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Slibesten – korn 400/1000

Salgspriskr 339,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


KAI slibesten korn 400/1000 – to sider, to opgaver

En kombinationssten med grov og fin side. 400 korn genopbygger æggen, når kniven er blevet sløv eller har fået et håk. 1000 korn fører den tilbage til brugsskarphed. Til de fleste køkkenknive er det de to korn, du har brug for.

Sådan bruger du den

Læg stenen i vand, til den holder op med at boble. Hold kniven i cirka 15 grader – den vinkel japanske klinger er slebet i – og træk den over stenen med let tryk, lige mange gange på hver side. Skyl stenen ren for metalspåner bagefter og lad den tørre helt, før den lægges væk.

Specifikationer

  • Type: vådslibesten, kombination
  • Korn: 400 (grov) og 1000 (fin)
  • Til japanske og vestlige knive
  • Udblødes i vand før brug
  • Skyl ren efter brug og lad tørre helt før opbevaring
Slibesten, fra KAI
Slibesten – korn 400/1000 Salgspriskr 339,00 DKK
Shun Classic – kokkekniv, 15 cm, fra KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super – kokkekniv, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK – kokkekniv, 31 cm

MAC

Nenox LB – kokkekniv, 24 cm

Nenox