Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Wasabi Black – kokkekniv, 15 cm

Salgspriskr 409,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


Wasabi Black kokkekniv, 15 cm – alsidig arbejdsform

Wasabi Black er KAIs robuste brugsserie med polerede klinger i rustbestandigt 6A/1K6-stål, hærdet til 58 (±1) HRC. Det matte sorte PP-skæft er vandafvisende og tilsat bambuspulver for en mere naturlig overflade. Serien er fremstillet i Japan og er konstrueret til ukompliceret daglig brug.

I brug

Med 15 cm klinge er den mere kompakt end en klassisk 20 cm kokkekniv. Den er hurtig at styre på mindre skærebrætter og velegnet til grøntsager, mindre kødstykker og daglig mise en place.

Specifikationer

  • Klingelængde: 15 cm
  • Slibning: dobbeltslebet
  • Stål: rustbestandigt 6A/1K6
  • Hårdhed: 58 (±1) HRC
  • Skæft: sort, vandafvisende PP med bambuspulver
  • Fremstillet i Japan

Vedligeholdelse

Vask kniven i hånden og tør den efter brug. Undgå opvaskemaskine, ben, frosne råvarer og andre hårde emner, medmindre knivtypen udtrykkeligt er beregnet til opgaven. Opbevar klingen, så æggen ikke ligger mod andre metalgenstande.

Wasabi Black – kokkekniv, 15 cm, fra KAI
Wasabi Black – kokkekniv, 15 cm Salgspriskr 409,00 DKK
Shun Classic – kokkekniv, 15 cm, fra KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super – kokkekniv, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK – kokkekniv, 31 cm

MAC

Nenox LB – kokkekniv, 24 cm

Nenox