Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Shun Classic – udbenerkniv, 15 cm

Salgspriskr 1.399,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


Shun Classic 150 mm Udbener fra KAI

Shun Classic 150 mm Udbener fra KAI er den perfekte kniv til præcise udskæringer af kylling og fjerkræ. Den spidse, smalle klinge er bygget om en VG-MAX-kerne i 69 lag stål og er stiv nok til at følge ben og led. Den ergonomiske skæftemateriale i pakkatræ giver et komfortabelt greb, hvilket gør det nemt at navigere i selv de mest udfordrende krogede områder. Udbeneren er ideel til at fjerne kød fra benene, men husk, at den ikke er designet til at skære igennem knogler. Gør din madlavning til en leg med denne professionelle kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi.

Specifikationer

  • Klinge af 68 lag damaskusstål om en VG-MAX-kerne
  • Ergonomisk skæftemateriale i pakkatræ for komfortabelt greb
  • Ideel til udskæring af kylling og fjerkræ
  • Spids klinge til præcise snit i krogede områder
  • Hårdhed på 61 HRC for langvarig skarphed
Type Udbener
Smedning og stål 68 lag damaskusstål, kerne af VG-MAX
Slibning Standard slebet
Skæftetype Pakkatræ
Rustfri Ja
Hårdhed 61 HRC
Skæftemateriale Pakkatræ
Længde 150 mm

Vedligeholdelse og pleje

For at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt af efter brug. Undgå opvaskemaskine og skarpe genstande, der kan beskadige klingen. Opbevar kniven i en skede eller på en knivmagnet for at beskytte den mod skader.

Shun Classic – udbenerkniv, 15 cm, fra KAI
Shun Classic – udbenerkniv, 15 cm Salgspriskr 1.399,00 DKK
Shun Classic – kokkekniv, 15 cm, fra KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super – kokkekniv, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK – kokkekniv, 31 cm

MAC

Nenox LB – kokkekniv, 24 cm

Nenox